洗茶時間究竟多少秒合適呢？

發(fā)布時間：2024-02-23

現(xiàn)在人喝茶喜歡洗茶，但是不可過度洗茶。如果過度洗茶，營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失。
如果茶葉不得不洗，那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。飲用：每天12克最適合。對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。