每逢過節(jié),大魚大肉、暴飲暴食在所難免。特別是春節(jié)期間,親朋聚餐,在暢享美味的同時,上火、油膩、腸胃飽脹不適也隨之而來,不僅會引發(fā)肥胖,各種疾病也紛至沓來。那么如何通過飲食妙招來化解油膩,給身體排毒,才是當(dāng)務(wù)之急。下面,小記推薦幾款養(yǎng)生茶。中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)生茶不僅解油膩消油脂,還能達(dá)到減肥護(hù)腸胃等養(yǎng)生功效。
一、蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素c比較高,不僅能降脂,還具有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來,清熱降火,去脂減肥,嫩白皮膚。這款茶最適合春節(jié)期間飲食過度的年輕人,是一款養(yǎng)生飲品。
主料:柚子1顆、蜂蜜500g
配料:冰糖、清水適量
做法:
1.把柚子涂抹上一層鹽,刷洗干凈,削下柚子皮。
2.剝出柚子肉撕成小塊,然后削下的黃皮切成大約2厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好。把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘左右,變軟脫去苦味。
4.把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可以,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5.等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
二、山楂瘦身茶
山楂能開胃消食,且具有對葷菜除油去膩作用,所以在家里飲茶時放上幾顆山楂,可幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動。還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,在消化肉類方面功效尤其顯著。這款茶做法簡單,適合吃肉過多,身體發(fā)胖的人士。
主料:干山楂片、干金銀花、干杭白菊、蜂蜜
配料:純凈水、烏梅(可根據(jù)個人口味)
做法:
1.取適量干山楂片、干金銀花、干杭白菊用清水沖洗干凈。
2.所有材料放入鍋里,加入適量的水,大火煮開轉(zhuǎn)中小火燜煮30~40分鐘,濾渣放涼,加入適量蜂蜜即可飲用。
三、薏仁杏仁茶
薏仁是常用的中藥。它又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。杏仁,排毒驅(qū)寒的美容佳品。當(dāng)兩者結(jié)合,就可以做出一款清熱解毒的飲品。
主料:薏仁200g、杏仁200g
配料:純凈水、蜂蜜
做法:
1.將無油鍋中放入清水500g,放入薏仁煮至水的顏色變黃,將薏仁撈出。
2.杏仁剝皮加入薏仁水中煮20~30分鐘,即可關(guān)火。
3.可依個人口味加入適量的蜂蜜。