自古以來(lái)，下關(guān)是茶葉的集散地，也是制茶中心。1908年，下關(guān)正式建立大型茶廠。原料主要來(lái)自雙江、臨滄、風(fēng)慶、勐臘等縣;制成后運(yùn)銷麗江、維西、宜賓、西藏等地。在茶葉制品中，以下關(guān)沱茶聞名遠(yuǎn)近。
沱茶，又名敘府莊。據(jù)說(shuō)，在1916年以前銷到四川敘府 (宜賓)的下關(guān)茶葉多為散裝，因路途遙遠(yuǎn)，常遭風(fēng)雨，損失很大。以后下關(guān)茶廠研制成沱茶，在四川宜賓享有很高的聲譽(yù)，因而得名敘府莊。又據(jù)說(shuō)，沱茶的得名又與四川的沱江有關(guān)。
沱茶的配料 (又稱品堆)，過(guò)去以猛庫(kù)春尖、風(fēng)山茶、博尚茶和景谷茶按一定比例，經(jīng)過(guò)揀、蒸、揉、壓、稱五道工序精制而成。形如蘑菇、碗口，有100克和200克裝兩種，耐儲(chǔ)，經(jīng)久味不變。泡出茶色如竹葉青，香氣獨(dú)特，茶味持久，清香醇郁。下關(guān)沱茶用以烤茶，堪稱上品，在大理地區(qū)亦享有盛名。
隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，沱茶已成為我國(guó)出口的暢銷品，遠(yuǎn)銷日本、法國(guó)、意大利。法國(guó)(快報(bào))曾登載了一篇題為《減肥茶－－沱茶)的文章，對(duì)泊茶進(jìn)行介紹。文章說(shuō):“沱茶的清香氣使人想起農(nóng)村院落的芬芳。現(xiàn)在在歐洲，沱茶月銷量達(dá)5噸多。這種茶對(duì)歐洲是新鮮的?！诎屠璧氖蹆r(jià)為每百克25法郎，可在一些飲食店，幾家茶葉鋪和越來(lái)越多的藥店里找到。