栽培蝴蝶蘭首重環(huán)境,假如在栽植蝴蝶蘭前,能設(shè)計(jì)出最適合其生長(zhǎng)的環(huán)境,往后栽培蝴蝶蘭時(shí),其生長(zhǎng)及減少疫病感染都能收事半功倍之效。假若受于居住環(huán)境的限制,而無(wú)法達(dá)到最適合其生長(zhǎng)的環(huán)境時(shí),也需要盡可能把當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境搭建到適合蝴蝶蘭生存、生長(zhǎng)的限度內(nèi)。
蝴蝶蘭畏冷又畏熱,過冷或過熱的環(huán)境都不適合,一般較適合的生長(zhǎng)溫度在20~30°c之間,溫度若低于10°c時(shí),其生長(zhǎng)會(huì)緩慢停頓下來(lái),若高于36°c時(shí),雖然對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較無(wú)妨礙,但卻容易受疫病侵襲。所以在建筑溫室時(shí),這些因素都要考慮在內(nèi),并不是隨便要怎樣蓋便怎樣蓋的。
一、 栽培所在地
最好的栽培所在地需具備下列數(shù)點(diǎn):
1、 周圍空曠,沒有阻擋物,且空氣新鮮流通。
2、 較少?gòu)?qiáng)風(fēng)侵襲,或強(qiáng)風(fēng)來(lái)臨時(shí),因地形關(guān)系,而讓損失程度減至最小。
3、 冬暖夏涼,能緩沖季節(jié)性溫差,一般這種環(huán)境并不多,且都位于高山山脈下的低海拔區(qū)。
4、 交通方便,有公路可達(dá),或離鐵路站、飛機(jī)場(chǎng)均不遠(yuǎn)便于將來(lái)物流運(yùn)輸。
5、 沒有疫病作物,如芋草、木瓜、茄子等,和蝴蝶蘭感染疫病的真菌相同。
6、 沒有水患,不會(huì)因?yàn)橄掠攴e水,園內(nèi)積水是蝴蝶蘭最嚴(yán)重的致命傷之一,并有良好的排水設(shè)施。
7、 調(diào)溫簡(jiǎn)易,且不必增加調(diào)溫設(shè)備,隨時(shí)可以因更換栽培環(huán)境而控制花期。
二、溫室或大棚
蝴蝶蘭栽培可分企業(yè)型和趣味型。
1、企業(yè)型――蝴蝶蘭原生長(zhǎng)環(huán)境在大自然中多產(chǎn)于亞熱帶型氣候,但開花后不便運(yùn)輸。因需靠近市場(chǎng),所以有些企業(yè)經(jīng)營(yíng)者就利用溫室來(lái)調(diào)節(jié)小環(huán)境,便于蝴蝶蘭的生長(zhǎng)。在寒冷的中國(guó)東北、美國(guó)的紐約、熱帶的印尼,夏季溫度可達(dá)40°c的武漢等地區(qū)都蓋起了可調(diào)溫的溫室,而這種高投資大規(guī)模經(jīng)營(yíng)形態(tài),為保證能正常供應(yīng)市場(chǎng)需要,一般溫室建造均在3000平米以上,但因?yàn)楹m的特殊生長(zhǎng)環(huán)境要求,所以在不同緯度,大氣自然環(huán)境影響之下,又可分為幾種:
①、 開天窗水簾型:此種類型比較適合夏天較熱,冬天溫度也不太低的地方,如中國(guó)的南方,此型有利于夏天散熱。
②、 開天窗無(wú)水簾型:此類型適合夏天不熱,冬天也不冷的地方,如中國(guó)的昆明或受海洋性氣候影響的地方。
③、 不帶天窗有水簾型:此類型適合夏天不十分熱,冬天需保溫的地方,如中國(guó)東北地區(qū)。
④、 不帶天窗無(wú)水簾型:此類型因無(wú)法調(diào)適溫室內(nèi)溫度,不適合種植蝴蝶蘭等高檔花卉,故不常用。
溫室因?yàn)槭谴竺娣e建筑,除了堅(jiān)固、耐用、能抗風(fēng)、雨、雪、雹外還要有美觀外型,所以大部分均用熱鍍鋅骨架為基礎(chǔ),配以pc中空板、pc浪板、玻璃、塑膠膜。材料有單獨(dú)使用一種的,也可以混合使用,如頂部用玻璃、四周用pc板。溫室的建筑是為在不同的環(huán)境,用人工的方法使溫度、濕度、光度、通風(fēng)達(dá)到蝴蝶蘭的生長(zhǎng)要求,所以在蓋溫室時(shí)一定要注意外在的自然環(huán)境來(lái)設(shè)計(jì),沒有統(tǒng)一的模式。當(dāng)然,除了外部的結(jié)構(gòu)外,內(nèi)部的灌溉、消毒、運(yùn)輸?shù)纫簿杩紤]。
2、 趣味型為低投資家庭觀賞型態(tài),一般可分為以下幾種:
a)、小型溫室:是企業(yè)溫室的小型化,投資相對(duì)較高。
b)、日光溫室
c)、專門養(yǎng)花的房間
d)、自家陽(yáng)臺(tái)
三、 填充材料
栽培蝴蝶蘭的成敗于填充材料有極大的關(guān)系,較容易獲得的填充材料有水苔、泥炭苔、碎石、木炭、椰子纖維、蛭石、蛇木屑、碳化稻谷、保麗龍、龍眼樹皮及珍珠石等,另有一種礦石,鵝卵形,質(zhì)輕多孔,外觀與一般石頭無(wú)異,外徑約1/4~3/8吋。一般業(yè)者基于成本及效率觀念,都選擇好取得、好用、通風(fēng)排水佳、不易酸化腐敗、易植且便宜的填充材料,這也是栽培蘭花填料的最佳條件。
四、 盆缽
80年代以前用泥土燒成的瓦缽,對(duì)目前的養(yǎng)蘭者來(lái)說,已是較不適用和不方便了,因?yàn)槟壳霸耘嗾叨加盟苣z體來(lái)栽培了,其規(guī)格與早期的瓦缽相同,但型態(tài)卻因各廠家出品的少有不同,植料有透明的、白色的、黑色的、有硬盤、有軟盆,有缽底下部留有長(zhǎng)形透氣孔的,有不留透氣孔的,目前較受蘭友喜歡用的硬盆缽為不留透氣孔的,只在盆缽底部留有漏水孔,因?yàn)檫@樣蘭花的根系才不會(huì)自透氣孔中長(zhǎng)出,有礙觀瞻,規(guī)格有2寸、2寸半、3寸、3寸半、4寸、4寸半、5寸、6寸等,視植株之大小來(lái)決定適用盆缽的規(guī)格,塑料盆子最好用黑色的,若用透明質(zhì)料做成的盆缽,因能透光,盆缽在栽培蘭花后,會(huì)產(chǎn)生地衣或一些綠色的低等植物,或蕨類等,不只影響美觀,且較易影響填料的使用期限,一般栽培者在使用盆缽時(shí),一定要考慮這個(gè)因素,別以為透明的盆缽是上好的,那就錯(cuò)的離譜了。塑膠盆在換盆時(shí),根系容易剝離,也較素?zé)徃蓛簦|(zhì)量亦輕,這些優(yōu)點(diǎn)已被蘭友所共識(shí),所以素?zé)徱褲u被塑膠缽所取代。
有人在聚盆苗時(shí),利用保麗龍盒子亦很方便,但保麗龍盒子到目前只受到大面積栽培的蘭友所使用,雖然價(jià)格較便宜,不過其缺失亦無(wú)法和塑膠制品相比,除了容易破損,夏天保麗龍較易保溫,盒子栽植的數(shù)量較多,若其中有一棵受到真菌感染,其余難免受到池魚之殃,所受損失亦較大,故一些持有此理論的業(yè)者及蘭友仍不接受保麗龍盒子。
大成株有很多業(yè)者都用蛇木缽,但栽培蝴蝶蘭每年最好要換盆一次,因?yàn)槠涓禃?huì)穿過蛇木缽內(nèi),所以每換盆或換填料時(shí),會(huì)傷害很多根系,以致讓優(yōu)秀好花的個(gè)體在成長(zhǎng)中因根系被傷害,而稍有停頓,或根系受到傷害后,在消毒不完全的情形下,少則報(bào)廢該根系,大則讓一棵寶貝名花香銷玉殞,所以盡量只選大尺寸的塑膠缽來(lái)栽培大成株,一般來(lái)說,6寸的盆徑已足夠蝴蝶蘭根系使用了,填料用1/4四分碎石,1/4二號(hào)蛇木屑,1/2椰子殼纖維;亦可1/4三分碎石,1/2二號(hào)蛇木屑,1/4泥炭苔;也可各用三分之一的碎石、木炭、蛇木屑為填料。缽底鋪一層保麗龍,以免澆水后缽底積水的缺憾。
五、 溫度
蝴蝶蘭原生態(tài)地,由中國(guó)的西藏的西馬拉雅山,通過東南亞和南太平洋的島嶼到澳洲北部,其中以印尼、馬來(lái)聯(lián)邦、及菲律賓生產(chǎn)的品種及數(shù)量最多,而這些原產(chǎn)地都屬暖帶及溫帶氣候區(qū)。所以蝴蝶蘭用人工栽培時(shí),必須栽培于較溫暖,且適合模擬其生態(tài)地的溫度環(huán)境里。需用用能源加溫來(lái)提高溫室內(nèi)的溫度,及用太陽(yáng)燈或植物燈,補(bǔ)充日照之不足,但在這種情形之下,能源費(fèi)用是一大負(fù)擔(dān),所以業(yè)者在投資之前,需慎重考慮栽培地點(diǎn),因栽培地點(diǎn)的差別,其成敗與利潤(rùn)的差別亦很大。當(dāng)然,趣味栽培者就不必考慮這些問題,只要注意氣候變化,及對(duì)管理蝴蝶蘭的應(yīng)變能力夠就好。
大家都了解,南太平洋的印尼群島、婆羅洲、菲律賓等的氣溫有時(shí)也很高,大約在攝氏20-34°之間,當(dāng)然,在原生態(tài)地的空氣新鮮且流通,一般蝴蝶蘭在攝氏12-34°的栽培溫度皆能接受,但最適宜生長(zhǎng)溫度在攝氏20-30度之間,而且所有栽培環(huán)境通風(fēng)需良好,光照適度,假若溫度太高,光線太強(qiáng),濕度不夠,這會(huì)很快的損傷蝴蝶蘭的生長(zhǎng)機(jī)能,使其萎縮不振,若再不加以調(diào)理,那么可預(yù)期栽培在那種環(huán)境的蝴蝶蘭會(huì)有什么結(jié)果。例如在臺(tái)灣,春秋兩季的溫度很適合蝴蝶蘭的成長(zhǎng),但夏季溫度過高,需要設(shè)法降低正午時(shí)分?jǐn)z氏36°以上的高熱,最經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便的方法便是用水噴灑溫室的屋頂及室內(nèi)地上,并保持通風(fēng)良好,以防高溫多濕空氣不流通,而讓真菌有機(jī)會(huì)滋長(zhǎng),若通風(fēng)不良,用送排風(fēng)機(jī)加水簾的人為方法強(qiáng)制是通風(fēng)降溫的好方法。
在中國(guó)的大部分土地上,冬天的溫度都在零度或以下,本來(lái)是不適合蝴蝶蘭生長(zhǎng)的,但企業(yè)運(yùn)用溫室的氣密性加上各種加溫設(shè)備,有人用溫泉、有人用工廠廢熱水、有人用煤鍋爐、水暖加溫,均能保持一定的溫度。雖然提高了成本,但因市場(chǎng)需要,售價(jià)的相對(duì)提高,使業(yè)者還能保持一定的利潤(rùn),而且只要不低于10°c,與蝴蝶蘭原生態(tài)地相模擬,其冬天是干旱的,且空氣中的濕度很低,而蝴蝶蘭卻不因嚴(yán)冬而缺乏生機(jī),除了生長(zhǎng)停滯外,并無(wú)所損。所以如果溫度降低,要停止所有澆水行為,或減少澆水次數(shù),拉長(zhǎng)澆水間隔。在中國(guó)北方9月底夜晚溫度已降到10°c左右,雖然是最好的自然催花時(shí)機(jī),但也要做好保溫工作,但因日夜溫差可達(dá)15°c左右,白天還在降溫,大型水暖設(shè)備還沒啟動(dòng),但必須備有柴油熱風(fēng)機(jī),在清晨3、4點(diǎn)時(shí),適時(shí)的加一點(diǎn)溫即能保證花的生長(zhǎng),又能節(jié)省費(fèi)用。
六、 肥料
所有栽培用的填料養(yǎng)分并不足夠蘭花使用,一切蘭花需用的養(yǎng)分多數(shù)來(lái)自人為供給,栽培者可以不把填料的養(yǎng)分計(jì)算在內(nèi),就把填料的養(yǎng)分視為零,而用人為施與,若只栽植在植料中而不予施肥的話,所栽培的蘭花生長(zhǎng)緩慢,甚至不成長(zhǎng),而且植株較不強(qiáng)健,一般栽培皆每星期施用一次,施肥的分量及成份依植株需要而供給,最常用的無(wú)機(jī)肥料有花寶、速滋、臺(tái)肥、peters肥等。花寶計(jì)有五種,適用于各種成長(zhǎng)階段的蘭花,其使用的濃度亦不需要特別注意,伸縮性大,易溶于水,由1000倍至2000倍稀釋液都有人使用,購(gòu)買時(shí)視自己的需要選擇。
下列所敘述的為有機(jī)肥料,也為蘭界所重視和使用,平常有機(jī)肥料皆置放于缽盆內(nèi),但亦有浸水腐熟后,再濾去雜質(zhì),稀釋后使用的,不過腐熟后的有機(jī)肥有一股臭味,可另用豆渣浸水12小時(shí),便濾去其渣,供蝴蝶蘭小苗使用。
七、 濕度與澆水
蝴蝶蘭喜歡生長(zhǎng)在高溫多濕的環(huán)境里,所以它的原生地皆在熱帶靠近海邊的雨林區(qū),一般都生長(zhǎng)在樹干的上方,其根系并不是局促于花缽里面,而是自然的生長(zhǎng)在樹干上,有些原種的根系更是龐大,而且長(zhǎng)在樹上的植株,其根系除非在雨季時(shí)才會(huì)濕潤(rùn),若在干旱時(shí),除了森林山區(qū)的霧氣之外,其根系向來(lái)干燥,所以一年中,其根系干燥的時(shí)間比潮濕的時(shí)間長(zhǎng),而且由板植的蝴蝶蘭生長(zhǎng)狀況來(lái)推論,它是不喜歡根系持久被水膜包住的,因?yàn)樵耘嘣谏吣景宓暮m根系