條形名茶是主要綠茶品類(lèi),但大部分產(chǎn)品趨于單一化,缺乏風(fēng)格特征,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),主要原因在于對(duì)品種的條形名茶適制性重視和研究不夠。針對(duì)這一問(wèn)題,本研究以四川群體品種、福選9號(hào)、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府茶11號(hào)為試驗(yàn)材料,通過(guò)對(duì)這6個(gè)茶樹(shù)品種的新梢生長(zhǎng)特性觀測(cè)、內(nèi)含品質(zhì)成分分析測(cè)試以及采用感官審評(píng)方法,系統(tǒng)研究和評(píng)價(jià)了6個(gè)茶樹(shù)品種的條形名茶適制性,為條形名茶的生產(chǎn)提供理論依據(jù)。完成機(jī)構(gòu):[1]四川省農(nóng)科院茶葉研究所,四川成都610066 [2]四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,四川雅安625014