春茶是全年各季節(jié)中產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的一季茶葉，提高春季名優(yōu)茶產(chǎn)量是增加茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。
(1)“三秋”技術(shù)的基本原理?！叭铩奔夹g(shù)指秋施基肥加化肥、秋茶(三茶)留大葉、秋茶后輕修剪。秋施基肥加化肥：它加強了茶樹越冬芽的營養(yǎng)，有利于翌年春茶的萌發(fā)生長，從而增加了春茶產(chǎn)量，亦有利于夏秋茶的增產(chǎn)。秋茶(三茶)留大葉：該措施利用茶樹采與發(fā)的特性，前期(春夏茶)用留魚葉采的方法，以促使茶樹多發(fā)芽，同時多采收。秋茶采取三茶留大葉以保護樹勢，促進翌年春茶增收。秋茶后輕修剪：在無凍害的前提下有提早剪口愈合的作用，翌年能提早發(fā)芽，提早開采，增加發(fā)芽輪次。
(2)“三秋”技術(shù)的實際應(yīng)用。秋施基肥加化肥：秋施基肥時，在不增加全年追肥用量的前提下，分20%的氮肥，加在基肥中同時施下，時間在9～10月。施肥比例為：基肥l/3，追肥2/3肥，追肥中春茶前施40%，夏茶前施20%，三茶前施20%，余20%與秋茶基肥同施。秋茶(三茶)留大葉：三茶與四茶，時間上以7～8月采的為三茶，9月采的為四茶。具體留葉采技術(shù)是春茶、夏茶、四茶留魚葉系，三茶留大葉采。秋茶后輕修剪：秋茶結(jié)束后(10月)即行輕修剪，修剪程度各地因地制宜靈活掌握，一般剪平采摘面就可達到預(yù)期效果。