夏天來臨，人體流汗較多，不僅要預(yù)防中暑，還要及時補充水分，中醫(yī)師則推薦用荷葉、竹葉、薄荷葉制成三葉茶飲用，有很好的消暑和解渴的作用。
三葉茶中的荷葉味苦辛微澀、性涼，飲用后不僅有消暑利濕、健脾的功效，對于暑熱煩渴、頭痛眩暈等狀況還有一定的緩解作用。竹葉既有清熱瀉火的功效，還有除煩、生津、利尿、解渴的作用。薄荷味道清涼，具有醫(yī)用和食用雙重功能，飲用后不僅可以起到疏散風(fēng)熱、清咽利喉、疏肝解郁的作用，還有祛邪毒、除勞氣、解困乏等效果。此三葉組合而成，是理想的解渴消暑佳品。如果分開，單取三葉茶中的其一泡茶飲用，將會降低消暑之功效。
三葉茶的制作方法簡單易學(xué)，只需取鮮葉適量，弄碎放到杯中，用沸水沖泡后待稍涼即可飲用。在沒有取鮮葉的條件下，也可用藥店里買到的干葉制作，沖泡時一定要用沸水，不僅可以起到消毒殺菌的作用，還能充分地泡出三葉茶的色香味來。