春茶可以采幾波？
在業(yè)界認(rèn)為一般分為三次即：頭春茶，二春茶和三春茶。一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采茶農(nóng)告訴我茶葉開(kāi)始發(fā)芽后就會(huì)不停地產(chǎn)新，而頭春茶是關(guān)鍵的排頭兵，頭春茶發(fā)芽不是很好，但必須要采干凈，這樣后續(xù)的春茶才會(huì)越采越發(fā)。
頭春茶外觀：芽頭短小，葉片偏薄，即使是小短芽也會(huì)帶著一個(gè)小黃片葉，產(chǎn)量較低，一般都會(huì)零散出售。
口感如何？
鮮爽很高，幾乎無(wú)苦澀味，略帶綠茶的口感，青草氣息較濃。因?yàn)槿~片較薄且玡頭短小，在炒至過(guò)程中火候難把控，多呈綠茶口感，幾乎喝不出上頭氣息。適合及時(shí)品飲，不易存。作為第一波春茶其內(nèi)涵物質(zhì)很高，滋味較豐富。也是不錯(cuò)的一種享受。
頭波春茶有何優(yōu)勢(shì)？
生態(tài)較好，第一波芽葉，健康程度是最高的，口感鮮爽不言而喻。是上好的普洱綠茶。