古樹(shù)茶一般指百年以上的古老茶園的茶,這種茶樹(shù)是喬木茶。這些老樹(shù)茶病蟲(chóng)害少,不需用藥防治,也不進(jìn)行修剪、中耕施肥等管理措施,是一種地道的天然老樹(shù)茶。 也可以說(shuō)是天然茶.古樹(shù)茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高.
母樹(shù)茶:一般指的是某些品種的始祖,舉個(gè)例子:在冰島村,有30棵左右的古老茶樹(shù),是明朝成化年間雙江勐庫(kù)土司從易武地區(qū)引種的,部分專(zhuān)家認(rèn)為這30棵茶樹(shù)乃是勐庫(kù)大葉種的始祖,故稱(chēng)之為母樹(shù)。這些茶樹(shù)可謂臨滄市重點(diǎn)保護(hù)的珍惜對(duì)象。