1常飲蘆筍茶有助于平抑血壓降血脂
蘆筍茶中含有大量的蘆丁，蘆丁具有明顯的維生素p樣作用，可以維持血管抵抗力，降低其通透性、減少脆性等作用。黃酮類物質(zhì)可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能，增加冠脈的血流量，防止心律失常，降血脂、降血壓作用，對(duì)脂肪浸潤(rùn)的肝有祛脂作用。
2常飲蘆筍茶有助于抑制心腦血管疾病
蘆丁、蘆筍皂甙對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用，人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。蘆丁、蘆筍皂甙有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3常飲蘆筍茶有助于預(yù)防和抗癌
蘆筍茶中含有豐富的蘆筍皂甙、組織蛋白、核酸、葉酸、微量元素硒和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，他們能有效地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和癌細(xì)胞生物大分子的合成，對(duì)人體癌細(xì)胞形成生化障礙，從而阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)。天門冬酰胺可以阻斷多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，蘆筍皂甙、天門冬酰胺對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。
4常飲蘆筍茶有助于抑制和抵抗病毒菌
蘆筍皂甙、天門冬酰胺有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎提高免疫力有明顯效果。
5常飲蘆筍茶有助于防治老年便秘利尿解乏
蘆筍茶葉中的蘆丁、膽堿、纖維素能刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道里積存的致癌物、有害物質(zhì)盡快排泄，減少有害物質(zhì)在胃腸道中滯留時(shí)間。老年人便秘的原因很多，但其中主要原因是食物太精細(xì)，殘?jiān)?，糞便量小不足以充盈腸腔并對(duì)腸壁產(chǎn)生刺激，大腦得不到排便的信號(hào)，攜帶著大量垃圾和體內(nèi)毒素的糞便就滯留在大腸中，如果不及時(shí)排除，糞便中的水分就被腸壁重新吸收，糞便變的干結(jié)，久而久之，造成習(xí)慣性便秘，嚴(yán)重的是糞便中的各種毒素也會(huì)隨水分被重新吸收進(jìn)入血液循環(huán)，不僅增加了肝和腎臟的解毒負(fù)擔(dān)，而且可能引發(fā)很多疾病。因此老年便秘是不容忽視的健康焦點(diǎn)。常飲蘆筍茶并把茶葉吃掉，可以增加食物中的膳食纖維，不僅可以使糞便增多，增強(qiáng)對(duì)腸壁的刺激作用，而且它的吸水性和保水能力還能使糞便柔軟多水，易于排除，如果每天保持一次暢通的排便，可以延緩衰老、養(yǎng)顏、預(yù)防多種疾病。
蘆筍茶葉中富含膳食纖維，能有效的防治便秘，最直接的好處是預(yù)防結(jié)腸癌。它可以將腸腔中毒素稀釋，縮短它們?cè)隗w內(nèi)滯留的時(shí)間，減少腸癌發(fā)生幾率。
便秘的緩解還可以大大減少高血壓和心臟病患者在排便時(shí)突發(fā)的危險(xiǎn);減輕直腸內(nèi)和泌尿系統(tǒng)的壓力，從而緩解膀胱炎、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等泌尿系統(tǒng)疾病和痔瘡的癥狀。
6常飲蘆筍茶有助于增強(qiáng)體力消除疲勞
蘆筍茶中氨基酸含量最高的天門冬胺酸，是一種抗疲勞、增強(qiáng)體力的補(bǔ)品。在天冬酰胺酶的作用下，天冬酰胺與水反應(yīng)生成天冬酰胺酸和氨。天冬酰胺酸及其鹽類，可增進(jìn)人的體力，使人消除疲勞，并可用于治療全身倦怠、食欲不振、蛋白代謝障礙、肝機(jī)能障礙等等。