前段時(shí)間臺(tái)風(fēng)“山竹”過(guò)境,導(dǎo)致了廣東、深圳、浙江等地道路、房屋毀壞,其“兇殘”程度讓人無(wú)法與它的名字劃上等號(hào)。“山竹”是一種水果,為什么是臺(tái)風(fēng)的名字呢?
這是因?yàn)榕_(tái)風(fēng)的命名來(lái)源于14個(gè)臺(tái)風(fēng)周邊國(guó)家和地區(qū)共同事先指定每個(gè)地區(qū)都會(huì)給臺(tái)風(fēng)命名,而“山竹”是14個(gè)國(guó)家及地區(qū)中的泰國(guó)所命名的,從命名方式來(lái)看,臺(tái)風(fēng)的名字或多或少和每個(gè)國(guó)家及地區(qū)的特性有關(guān)。
例如:“山竹”、“榴蓮”容易讓人聯(lián)想到泰國(guó),而“玉兔”、“悟空”則更容易聯(lián)想到中國(guó)。
而在茶界,命名方式也和臺(tái)風(fēng)命名類似,不同地區(qū)的茶、不同種類的茶,命名方式也會(huì)有不同地區(qū)的特點(diǎn),其中名優(yōu)茶的命名方式則更細(xì)化,——根據(jù)地名、品種進(jìn)行命名。
例如:“西湖龍井”“武夷山大紅袍”、“牛欄坑肉桂”
西湖龍井
西湖龍井乃中國(guó)十大名茶之一
關(guān)于名字的傳說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜
但是無(wú)論什么樣的傳說(shuō)和民間故事
它的命名方式為“地域+品種”的方式
武夷山大紅袍
武夷山大紅袍是最負(fù)盛名的茶
被譽(yù)為“茶中之王”
其中“武夷山”是地名
而“大紅袍”則是烏龍茶中的名叢珍品
牛欄坑肉桂
同理牛欄坑是一個(gè)地方
而肉桂則是茶樹(shù)品種
同樣是滿足了“地域+品種”的命名方式
那么問(wèn)題來(lái)了,為什么普洱茶的命名方式只有單一地域呢?從較為有名的普洱茶:老班章、冰島、薄荷塘、易武等,就能看出均為單一地名。
其實(shí),這些地方出的茶之所以有名,不單單是因?yàn)椴璩鲎杂谶@些地域,更重要的是這些地方有最適宜優(yōu)良普洱茶生長(zhǎng)的茶樹(shù)品種。這也解釋了,為什么市場(chǎng)上有1萬(wàn)元的老班章,也有9.9元的老班章。
那為什么說(shuō)地域+品種的概念更重要呢?因?yàn)樵鲜怯绊懫斩杵焚|(zhì)的要素之一,而原料是否優(yōu)質(zhì)不是單一地域決定的。不同的地域,最適宜生長(zhǎng)的茶樹(shù)品種也有不同,茶樹(shù)品種的不同,以及影響茶樹(shù)生長(zhǎng)的外部條件也不同,兩者相輔相成的,不能單一而論。
所以,參考名優(yōu)茶的命名方式來(lái)看,好品質(zhì)的普洱茶也應(yīng)該滿足地域+品種的命名方式。
只有正確地域和最優(yōu)品種組合,那么,才具備優(yōu)質(zhì)原料的條件。