普洱茶有“越陳越香”的特性,對(duì)于家庭和個(gè)人儲(chǔ)藏者來(lái)說(shuō),一要保證普洱茶本身品質(zhì)好,二要做好儲(chǔ)藏,才能達(dá)到普洱陳茶的特性。那么普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)注意事項(xiàng)有哪些?總結(jié)茶友提問(wèn)有這幾點(diǎn):
1、潮濕天氣/地區(qū)應(yīng)該怎么控制濕度?
對(duì)于陰晴不定的潮濕天氣,最好關(guān)注天氣預(yù)報(bào)提前做好預(yù)防工作,緊閉茶倉(cāng),避免潮氣進(jìn)入茶倉(cāng)。潮濕地區(qū)可以采用傳統(tǒng)生石灰除濕。
2、樟香源于樟木嗎?是不是可以用樟木箱來(lái)存茶增加茶葉樟香?
普洱茶中的樟香是茶葉內(nèi)組織經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間氧化形成的,和樟木香有區(qū)別,不能用樟木箱存茶葉,不然樟木香氣具有的刺激性會(huì)和茶葉混合,影響茶葉品質(zhì),如果飲用了還會(huì)有暈眩惡心嘔吐的現(xiàn)象。
3、普洱茶是不是撬開儲(chǔ)藏更好?
醒茶的時(shí)候需要把茶葉撬開,這樣利于口感更優(yōu)秀,但如果是長(zhǎng)期存放并不建議撬開,會(huì)影響茶品香氣滋味的保存。普洱茶之所以壓成茶餅,做成什么形狀都是經(jīng)過(guò)工藝師反復(fù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,可以提高茶品后期陳化質(zhì)量,撬開會(huì)改變茶品原有的陳化質(zhì)量。
4、茶葉存放過(guò)程中通風(fēng)時(shí)間應(yīng)怎么把握?
茶葉通風(fēng)要適當(dāng),還要考慮通風(fēng)時(shí)外界的溫度、濕度、空氣質(zhì)量,通風(fēng)時(shí)間通常為3小時(shí)。
5、家庭小茶倉(cāng)在空間上有什么講究嗎?
想要達(dá)到理想的存儲(chǔ)效果,茶品空間比應(yīng)為1:3.5,也就是100平米存350件茶。
6、茶葉儲(chǔ)藏最高溫度不能高于32℃,濕度不能高過(guò)75%,最低溫度要求多少?
如果是短時(shí)間存儲(chǔ),最低可以在0℃以下,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。通常情況下最好保持15℃以上,利于茶葉存放轉(zhuǎn)化。
以上關(guān)于普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題,希望對(duì)茶友有所幫助。