很多人會(huì)反映老茶上可以看到一些小蟲，有的茶葉上蟲洞比較明顯，很多人對茶中的蟲子認(rèn)知很少，不敢喝這種茶，認(rèn)為不夠衛(wèi)生，事實(shí)果真如此嗎？關(guān)于茶蟲的知識(shí)，有必要普及一下。
并不是所有茶上的蟲子就是茶蟲，有些蟲子外形看起來比較白嫩，這種不是茶蟲，確切的說應(yīng)該是紙蟲，因?yàn)樗鼈冎饕园b棉紙的紙。
比方說很多普洱茶的包裝紙上會(huì)看到一些細(xì)小的洞，那都是紙蟲所為，因?yàn)檫@種蟲只吃棉紙，不會(huì)吃茶葉，所以對茶葉的品質(zhì)沒有任何影響，要對付這種紙蟲也簡單，只需要用毛刷將茶葉刷幾遍就可以了，然后放到通風(fēng)干燥的地方，可以徹底去除紙蟲困擾。曾經(jīng)有一些說法，認(rèn)為對這種蟲子需要用暴曬以及冷凍法，這種做法是不妥的，因?yàn)檫@種極端做法會(huì)嚴(yán)重影響到茶葉的品質(zhì)，得不償失。
真正的茶蟲應(yīng)該是那種灰黑色的小蟲，這種茶蟲其實(shí)是可遇不可求的，茶蟲的生命周期很短，它們喜歡吃茶，最終也會(huì)死在茶葉里，成為茶葉的一部分，這種茶泡出來之后，無論是口感、湯色以及耐泡程度，甚至要比五十年的生普更加地道?？此葡x子，實(shí)則無害，很衛(wèi)生健康。說到這里，要提一種專門的龍珠茶，這種茶說穿了就是茶蟲排的便便，經(jīng)過特殊工藝加工而成，營養(yǎng)價(jià)值很高。
需要注意的是，這里提到的茶蟲，是在正常存儲(chǔ)以及正常陳化的情況下生長出來的，絕對不要跟受潮或者其他存儲(chǔ)不當(dāng)情況下滋生的蟲子混淆。