食罷一覺醒,起來兩盅茶。晚來天欲雪,能飲一杯無?平生愛茶,緣于兒時故鄉(xiāng)的生活。我的家鄉(xiāng)在安徽舒城縣一個小山村里。山村不大,四面皆山。山上到處是綠油油的茶樹。當(dāng)年毛主席視察安徽到舒茶公社,留下“以后山坡上要多多開辟茶園”的教誨。從此,小山村四周山上,開辟出層層梯田。梯田里都種上茶樹。每年的清明、谷雨時節(jié),茶樹發(fā)芽了,村里的大姑娘、小媳婦,身背竹簍,從梯田的一端一字排開,哼著采茶曲兒,雙手翻飛。宛如蜻蜓點水,又似鳳凰點頭,恰如蝴蝶飛舞,煞是好看。
新茶上市的日子,小山村家家戶戶飄散著新茶的馨香。工余飯后,男人們捧著透明的玻璃杯,泡上一杯新茶,在品茗的同時,比較著誰家的茶色好,誰家的茶葉香。每天清晨,村里十多個小伙子,挑上焙炒好的綠茶、黃茶到街上去賣,中午擔(dān)回一擔(dān)擔(dān)大米或化肥……這時的小山村在陣陣布谷聲里,在金黃的油菜花里,在漫山的映山紅里,顯得無比爛漫而欣欣向榮。
茶,香葉、嫩芽、清香、絕塵、高潔、優(yōu)雅。喝茶在品。濃茶淡水,細(xì)斟慢酌。閑時觀杯中蘭芽玉蕊,枝舒葉展,浮沉舞蹈,千姿百態(tài)……人生如茶,品茶如品人生。靜神觀看杯中沉浮的茶葉,放松勞累的身心。透過裊裊上升的氣霧,人不知不覺會陷入一種無際的遐思,一種入禪的意境。
茶入水便如人入世,生死之間,從此有了說不完的故事。世間利祿來來往往,紅塵滾滾榮辱炎涼。世事無常。窮也好,富也罷;得也好,失也罷;都必須承受。順心也好,逆境也罷;榮也好,辱也罷;都隨時光流走。去留無意,榮辱不驚,對待生活就像飲一杯清茶。這樣的心情,這樣的心境,才能從品茶中,體會人生況味。
很欣賞宋人杜耒的名句:“寒夜客來茶當(dāng)酒。”寒夜朔風(fēng),孤寂難耐,忽有故人來訪。然櫥無余肴,柜無陳釀。唯有鏟雪融水,發(fā)火煮茶。舍外雪壓寒枝,悄然自墜;室內(nèi)炭火四濺有聲,水沸沖茶,霧氣升騰,茶濃情深。此時,風(fēng)寧月朗,更有數(shù)點疏梅映窗,幾桿修竹搖曳……茶香彌漫開來,心事也隨之飛揚(yáng)。
其實,茶也尋常,水也尋常。只是友人到來,心緒不尋常罷了。酒逢知己飲,茶與雅士品。酒長飲可以當(dāng)歌,茶淺嘗亦能小醉。唐朝詩人元稹有一首寫《茶》詩:“銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦,將知醉后其堪夸。”道出了茶的真諦。
琴棋書畫詩酒花,柴米油鹽醬醋茶。尋常日月尋常事,不關(guān)乎冷月照窗,不關(guān)乎寒梅暗香浮動,不關(guān)乎榮辱得失……只在于品茶人的心境,是否看得懂她的默默花開花落,是否看得懂她的從容淡雅……
為公忙為私忙,忙里偷閑;且喝一杯茶去。