自古以來，茶都是人們養(yǎng)生的上品。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，可發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。每天喝上兩杯茶，可調(diào)五臟，清血液，活血管，抗衰老，祛毒素。加之冬季寒冷干燥，喝上一杯熱乎的茶，不僅可以驅(qū)寒保暖，還能滋補(bǔ)養(yǎng)生。
冬季喝茶能防干燥
冬季寒冷干燥，很多人一到這個季節(jié)就會皮膚干癢。而飲茶之所以可防冬癢癥，是因為茶葉中含有保護(hù)人體皮膚的微量元素錳。
錳對皮膚的保護(hù)作用體現(xiàn)在三方面：一是錳能參與人體內(nèi)很多酶促反應(yīng)，促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，并能促使一些對皮膚有害物質(zhì)的排泄，從而減少皮膚所受到的不良刺激;二是錳可促進(jìn)維生素b6在肝臟中的積蓄，加強(qiáng)皮膚抗炎的功能;三是錳可以增強(qiáng)多糖聚合酶和半乳糖轉(zhuǎn)移酶的活性，催化某些維生素在人體內(nèi)的代謝，這均有利于皮脂代謝的正常進(jìn)行，防止皮膚干燥。
如果人們每天飲用4～6克綠茶泡的茶湯，便可以從茶中攝取到人體所需錳量的1/3，甚至更多。這對保護(hù)皮膚防止干癢無疑是非常有益的。