在完成嫁接，等待傷口愈合及接穗芽萌發(fā)的日子里，是否聽天由命或照本宣科就完事大吉了?非也。保濕、遮光以及砧木萌芽的去留，是繞不過去的“坎兒”。把這些細(xì)節(jié)拿捏好了，才算是真的成功了。
很多時(shí)候大家對(duì)嫁接茶花的方法和過程比較重視，常常以掌握多少種方法作為談資，在朋友面前吹噓一番。但是對(duì)嫁接后的管理相對(duì)就沒那么認(rèn)真細(xì)致了，以為只要操作方法正確，季節(jié)合適就十拿九穩(wěn)了。其實(shí)嫁接后的管理對(duì)嫁接的成活也起到了至關(guān)重要的作用，管理不當(dāng)會(huì)讓之前的嫁接功虧一簣。下面以我自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來談一下。
接穗保濕，濕中有度
首先，不論用哪種方法，嫁接完成后都要套袋或覆膜保濕，保證接穗處于一個(gè)封閉濕潤的環(huán)境中，以利于接穗愈合。不套袋極易造成接穗芽水分丟失、干枯，導(dǎo)致嫁接失敗。而套袋又是有講究的。套袋要選擇無色透明、沒有使用過的袋子。用過的袋子里存在各種細(xì)菌，密封后因?yàn)闈穸却?，?xì)菌會(huì)大量繁殖，感染嫁接口，造成接穗芽死亡。套好的袋子應(yīng)該給接穗芽留有一定的空間，袋子頂部要高出接穗芽5～10厘米左右，下面的袋口要綁扎好。如果是夏季嫁接，由于水分蒸發(fā)快，可以在袋子里放一點(diǎn)浸濕的藥棉增加濕度。注意，這里所說的保濕是相對(duì)的，不要因?yàn)樵锰o、保濕過度，造成袋內(nèi)嚴(yán)重積水，影響成活。造成積水的主要原因是樹液向上輸送時(shí)從嫁接斷面溢出，這種情況主要發(fā)生在剛嫁接后的幾天里。為了防止袋內(nèi)積水，可以在嫁接前1—2天先把砧木在要嫁接的地方鋸斷修好，等到液體不再流出時(shí)再嫁接。套好袋以后最好擺放在背風(fēng)避雨的地方，因?yàn)槿绻L(fēng)大袋子左右擺動(dòng)，袋子跟接穗芽摩擦以后易造成接穗芽松動(dòng)，影響成活。
搭棚遮光，穩(wěn)定環(huán)境
其次是要遮陰。使用的遮光網(wǎng)一般遮光率在75%左右。遮光率太高影響以后的光合作用，太低效果不好。夏季嫁接茶花一般是先搭遮光網(wǎng)，然后在蔭棚下嫁接，蔭棚的高度看嫁接砧木的大小而定，至少要方便人員在里面走動(dòng)和今后的樹木生長及生產(chǎn)管理。春季嫁接，我也是要搭遮光棚的。因?yàn)槲覀児鹆痔幵趤啛釒У貐^(qū)，春節(jié)過后氣溫復(fù)雜多變，沒有冷空氣南下的時(shí)候氣溫上升很快，冷空氣來了馬上又降得很低。為了防止氣溫上升時(shí)太陽照射袋內(nèi)，溫度過高，影響愈合，就必須把棚搭好。讓接穗處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中，以利接穗愈合。大家可以根據(jù)當(dāng)?shù)卮禾斓臍夂騺頉Q定是否要搭棚。
砧木萌芽，斟酌去留
嫁接后最常遇到的就是砧木的萌芽問題，因?yàn)樗鼤?huì)和接穗芽爭(zhēng)奪養(yǎng)分。通常大家的做法和書本上介紹的都是遇到砧木萌芽就抹掉，以保證養(yǎng)分供應(yīng)給接穗芽。如果嫁接后接穗芽愈合良好，并及時(shí)萌發(fā)，樹體有新葉片進(jìn)行光合作用，保證了養(yǎng)分的供需平衡，那么見砧木萌芽就抹掉，顯然是正確的。但是總會(huì)有一些不確定的因素在影響接穗的愈合及萌發(fā)，比如嫁接期間的溫度、接穗芽自身的質(zhì)量和營養(yǎng)儲(chǔ)備、砧木所能提供的營養(yǎng)、接口愈合情況、人為管理的質(zhì)量等。這些都會(huì)影響接穗芽是否愈合良好、是否萌發(fā)及時(shí)以及萌發(fā)后的質(zhì)量好壞。
嫁接完成后，開始養(yǎng)護(hù)山茶花砧木第一次萌芽是可以抹掉的，因?yàn)榇藭r(shí)砧木的營養(yǎng)儲(chǔ)備還有。但在砧木第二次萌芽時(shí)，如果遇到接穗芽愈合了卻沒萌發(fā)或萌發(fā)的枝條不壯實(shí)、葉片少，而砧木芽卻不停地萌出這種異常情況，就要根據(jù)這些樹的實(shí)際情況來靈活對(duì)待了。如果還是照搬書本，見芽就抹，這棵樹就會(huì)因?yàn)椴粩喟l(fā)芽，又被不斷抹掉而耗盡養(yǎng)分，與此同時(shí)接穗芽又沒有多少葉片來制造養(yǎng)分，保證整個(gè)樹體的供需平衡，那么這棵樹就很容易死亡(圖1)。我在這方面是吃過大虧的，也見過其他嫁接技術(shù)很好的花友在這個(gè)細(xì)節(jié)上沒把握好，死了很多樹樁。遇到這種情況，就要在砧木上適當(dāng)留些芽來制造養(yǎng)分，不用太多，只要能保證樹體的營養(yǎng)供應(yīng)就可以了。小規(guī)格的砧木留2~3根枝條，大規(guī)格的留4~5根枝條。所留的位置也有些講究，要留在樹體的中上部，離接穗芽近更好一點(diǎn)，主要是讓營養(yǎng)向上輸送(圖2)。如果留的位置太低，營養(yǎng)和水分在下面就被截留了，時(shí)間長了，會(huì)造成上面的接穗芽因?yàn)槲詹坏綘I養(yǎng)和水分而干枯。大規(guī)格的砧木要在樹體的東西南北四面及空檔的地方留芽，以保證樹體不會(huì)因?yàn)槟骋粋?cè)沒有養(yǎng)分供應(yīng)而枯死。所留的砧木芽不能讓它瘋長，要適當(dāng)控制，小規(guī)格的控制在10厘米左右，大規(guī)格的控制在20厘米以下，以扶持接穗芽的發(fā)育和生長。到了秋季氣溫涼爽或轉(zhuǎn)年春天發(fā)芽時(shí)，接穗和砧木芽會(huì)同時(shí)萌發(fā)，這個(gè)時(shí)候就可以根據(jù)接穗芽的萌發(fā)量來定奪。如果芽頭飽滿壯實(shí)，萌發(fā)后有足夠的葉片來制造養(yǎng)分，就可以在萌發(fā)前把所有的砧木芽剪除，這樣所有的營養(yǎng)就都供應(yīng)給接穗芽了，砧木芽也完成了自己的使命。這個(gè)定奪對(duì)老手來講好把握，對(duì)新手來講卻不好拿捏。簡(jiǎn)單地講，接穗芽初次萌發(fā)的枝條長度低于8厘米時(shí)，要保留砧木枝條，但是在接穗第二次發(fā)芽前要把所有砧木枝條的頂芽剪除，只留1~2個(gè)側(cè)芽，使?fàn)I養(yǎng)主要供應(yīng)給接穗芽，這是個(gè)扶弱抑強(qiáng)的過程(圖3)。
另外，附帶交待一些瑣碎的茶花養(yǎng)殖管理細(xì)節(jié)。嫁接完成后要注意控制澆水量，因?yàn)闃錁对跀嗾韬鬀]了枝葉，對(duì)水分的吸收和蒸發(fā)會(huì)減少很多，澆水多了易造成爛根，只要保持盆土濕潤就可以了。拿下套袋的時(shí)間以新芽萌發(fā)快頂著袋子時(shí)為準(zhǔn)，晴天選擇傍晚揭掉，如果遇到陰雨天就更好了。以后的施肥和平時(shí)一樣，肥水好，發(fā)的芽就健康壯實(shí)。這時(shí)還要注意防治蚜蟲、介殼蟲和金龜子之類的害蟲危害新葉，關(guān)鍵在于細(xì)心，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，提早防治。如果嫁接失敗，砧木要養(yǎng)一段時(shí)間，恢復(fù)后再嫁接。