在果園施肥上，由于受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，人們只重視氮、磷、鉀肥的投入，而鈣肥補給不足，因缺鈣引起的生理病，害逐年加重，致使蘋果苦痘病等大面積發(fā)生，給果農(nóng)造成了很大經(jīng)濟損失。
缺鈣癥狀：鈣是蘋果必需的營養(yǎng)元素，嚴(yán)重缺鈣能導(dǎo)致果樹生長點壞死。缺鈣癥狀首先表現(xiàn)在新生組織上。
1．根系癥狀形成多分枝短粗根群，也就是“掃帚根”，嚴(yán)重時根尖端死亡。
2．枝葉癥狀結(jié)果樹新梢過早停止生長，幼口十卷曲，口十邊緣發(fā)黃，葉中脈有壞死斑點。3．果實癥狀在果實將近成熟時開始顯現(xiàn)，并進(jìn)一步蔓延，果實表面出現(xiàn)小的棕色壞死斑點，果肉縮成海綿狀，果心呈水病狀，形成苦痘病、木栓化斑點病和水心病，特別是套袋蘋果因缺鈣引起的生理病害更加嚴(yán)重。
補鈣技術(shù)：補鈣要因地制宜，在蘋果生長過程中，有針對性地實行綜合性補鈣技術(shù)措施。1．調(diào)節(jié)土壤ph值：一般酸性較強的果園土壤鈣素不足，必須把果園土壤 ph值調(diào)整在合適的范圍。造成果園土壤酸性較強的原因主要是施肥不合理，如施用硫酸鉀、氯化銨等生理酸性肥料。果園長期使用的過磷酸鈣肥本身含有大量游離酸，使土壤酸性逐年增強。解決土壤偏酸方法：①更換肥料：氮肥以尿素為主，磷肥改用鈣鎂磷肥，鉀肥使用硫酸鉀；②補鈣—般每畝施碳酸鈣60千克～70千克，具有改良土壤酸性的良好效果，從而直接增加了土壤交換性鈣的含量，連施2年即可將土壤ph值調(diào)節(jié)為6．5～7．5；③控制氮肥：氮肥過多會影響鈣的吸收。
2．增施有機肥增施有機肥是提高土壤有機質(zhì)含量、增強土壤對鈣保持能力的有效措施。有機肥一般中性偏堿，含有大量微量元素，可持續(xù)保證根系的吸收。
3．葉面噴施，全程補鈣幼果期是蘋果吸收鈣素的最旺盛期。由于鈣素移動性差，必須實施全程補鈣措施，時間應(yīng)從蘋果落花后兩周開始，葉面噴施350倍液氨基酸鈣或800倍液氨基酸鈣定液肥，每隔12天～14天噴施1次，連噴2次～3次。套袋蘋果在套袋前連噴2次以上葉面鈣肥，以保證幼果期充足的鈣素營養(yǎng)；采果前40天～50天，再噴1次。