1，野生三文魚(yú)吃什么2，什么品種的三文魚(yú)最好3，三文魚(yú)貴嗎4，三文魚(yú)和金槍魚(yú)的區(qū)別是什么5，鮭魚(yú)是三文魚(yú)嗎1，野生三文魚(yú)吃什么
三文魚(yú)也就是大馬哈魚(yú)（鮭魚(yú)）產(chǎn)于亞洲和北美洲
幼體三文魚(yú)以成魚(yú)尸體為食，成年后以海口的小型魚(yú)類(lèi)（沙丁魚(yú)等），軟體動(dòng)物（蛤蜊），蝦蟹等為食
2，什么品種的三文魚(yú)最好
三文魚(yú)”也名“大馬哈”或“大麻哈”，學(xué)名“鮭魚(yú)”。是世界名貴魚(yú)類(lèi)之一。品種很多，主要有六個(gè)品種：細(xì)鱗大馬哈魚(yú)、駝背大馬哈魚(yú)、紅大馬哈魚(yú)、大鱗大麻哈魚(yú)、孟蘇大麻哈魚(yú)和銀大麻哈魚(yú)。個(gè)人覺(jué)得銀的最好
3，三文魚(yú)貴嗎
三文魚(yú)是世界名貴魚(yú)類(lèi)之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)。同時(shí)由它制成的魚(yú)肝油更是營(yíng)養(yǎng)佳品。不貴
4，三文魚(yú)和金槍魚(yú)的區(qū)別是什么
三文魚(yú)肉色是橘紅色的，金槍魚(yú)有白色和深紅色金槍魚(yú)（tuna）是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚(yú)。見(jiàn)于世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科?？苾?nèi)和種間都有相當(dāng)大變異，分類(lèi)也很不相同，權(quán)威對(duì)此意見(jiàn)不一。金槍魚(yú)又叫鮪魚(yú)，香港稱(chēng)吞拿魚(yú)，澳門(mén)以葡萄牙語(yǔ)舊譯為亞冬魚(yú)金槍魚(yú)與三文魚(yú)比較，通俗來(lái)講就是五花肉與肥肉的區(qū)別。金槍魚(yú)的魚(yú)肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚(yú)的魚(yú)肉是比較細(xì)嫩，顏色也是比較好的。金槍魚(yú)屬于海水魚(yú) 在臺(tái)灣地區(qū)叫做鮪魚(yú),華人世界又稱(chēng)為吞拿魚(yú). 其肉質(zhì)柔嫩鮮美,蛋白質(zhì)含量高,但脂肪含量很低,俗稱(chēng)海底雞。三文魚(yú)屬于淡水魚(yú) 三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。
5，鮭魚(yú)是三文魚(yú)嗎
不是，三文魚(yú)是部分鮭科魚(yú)類(lèi)的俗稱(chēng)，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚(yú)（salmo salar）。也就是說(shuō)三文魚(yú)是鮭魚(yú)，但鮭魚(yú)不全是三文魚(yú)。三文魚(yú)是部分鮭科魚(yú)類(lèi)的俗稱(chēng)，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚(yú)（salmo salar），隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，商家也將太平洋鮭（oncorhynchus）等魚(yú)類(lèi)稱(chēng)為“三文魚(yú)”。例如，虹鱒（oncorhynchus mykiss）是鮭科太平洋鮭魚(yú)屬的一種冷水性塘養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，現(xiàn)在也被一些商家稱(chēng)之為“三文魚(yú)”。三文魚(yú)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú)，是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。在不同國(guó)家的消費(fèi)市場(chǎng)三文魚(yú)涵蓋不同的種類(lèi)，挪威三文魚(yú)主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚(yú)主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國(guó)的三文魚(yú)主要是阿拉斯加鮭魚(yú)。大馬哈魚(yú)一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚(yú)類(lèi)，有很多種，如我國(guó)東北產(chǎn)大馬哈魚(yú)和駝背大馬哈魚(yú)等。三文魚(yú)具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè)，目前最常見(jiàn)的是2種鱒魚(yú)（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚(yú)（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭）。