水仙花是中國十大傳統(tǒng)名花之一，也是國際公認(rèn)的名貴花卉，分布在我國、日本及朝鮮。我國浙江、福建、臺灣等地均有野生。生于沿海丘陵和沖積平原地區(qū)，性喜溫暖、濕潤，又要排水良好。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，ph5～ph7.5均宜生長。喜陽光充足，蔽蔭場所栽種常葉茂而不開花。
有夏季休眠習(xí)性，6月上、中旬地上部枯萎進入休眠期，11月開始萌發(fā)生長，次年3月開花。
它不用土，只要在盆中放幾粒石子，再放些水，就可以綻放出美麗的花朵，漳州水仙花以其球莖頭大,花枝多、花期長、花香馥郁而聞名，特別是在春節(jié)期間，在家里養(yǎng)一盆水仙，可以給嚴(yán)寒的冬季帶來勃勃的生機。水仙花還可以作為贈送親朋好友的禮品。
在家里種植水仙也很簡單，養(yǎng)水仙有二種方法，一種是將它雕刻成不同的形狀，另一種是自然生長，為了讓水仙在春節(jié)期間開花，要掌握好浸泡的時間，水仙花一般浸泡45天左右就可開花，明年春節(jié)是2月12日，那么在12月底就可以將水仙球莖泡上了，水只要浸到球莖的下部就可以，如果根部著不到水，可以用些棉花鋪在根部，以利于水份的吸收，每天換一次水。