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荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。荷葉的浸劑和煎劑更可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。
特點(diǎn)：不必節(jié)食，因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
適合人群：一般想減肥的人群都適合。但是要注意荷葉性寒，體質(zhì)虛寒（常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。）的人不適合，經(jīng)期和哺乳期、更年期女性都不適合。
制作配方：
1、荷葉撕成一小片小片的，放到杯子里，倒上熱水，蓋上蓋子，不燙的時(shí)候就可以喝了。具體泡多少要看自己的口味喜好，一般是泡到有茶水的顏色就可以了。
2、取新鮮綠色荷葉適量，切碎，加水煮沸代茶頻飲。對(duì)高血壓、肥胖癥有效。
3、摘來新鮮的荷葉，黃的、破的都不要，把荷葉先洗一下，再曬干，然后用微波爐烤2分鐘，荷葉茶就做好了，記得泡的時(shí)候加決明子并只飲用第一次沖泡的。
4、荷葉，大葉中選片剪成的小片，熟決明子，玫瑰，大顆粒山楂，和混合。分小包裝。每次泡一包，一包最好只泡一杯水，一次性喝一杯濃茶。每天2-3包。
增加減肥效果的小竅門
①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。
②荷葉茶一小包可沖一茶杯。
③基本上一天可沖3—4包，分3—4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。
④最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
飲用方法：
不必節(jié)食。其實(shí)單獨(dú)沖泡荷葉茶就已經(jīng)足夠減肥了，不需要其他的配伍，很多花茶是調(diào)味用的。需要注意的是荷葉茶一般連喝一個(gè)月需要再停十天，一個(gè)總療程為3個(gè)月（不包括停茶時(shí)間）。