茶席是為表現(xiàn)茶道之美或茶道精神而規(guī)劃的一個(gè)場(chǎng)所，插花、焚香、掛畫是其中的重要構(gòu)成要素。茶會(huì)是茶道或茶藝的表現(xiàn)形式，無(wú)我茶會(huì)、四序茶會(huì)、曲水茶宴等是當(dāng)代茶會(huì)的代表?！恫柘钑?huì)》融理論知識(shí)和實(shí)踐技能于一體，比較系統(tǒng)地闡述了茶席設(shè)計(jì)和茶會(huì)舉辦的基本原理和基本方法，圖文并茂，是中國(guó)第一部關(guān)于茶席和茶會(huì)的大學(xué)教材?！恫柘钑?huì)》既可作為茶學(xué)、茶藝、茶文化及相關(guān)專業(yè)的教材，茶藝師職業(yè)培訓(xùn)輔助教材，也可作為社會(huì)大眾了解茶席和茶會(huì)的科學(xué)讀本。