泡一壺好茶,需要有閑心和閑情。焚香,燒水,待得水沸,仔細(xì)溫壺、燙杯、洗茶,然后懸壺高沖,茶香撲鼻而來(lái),再倒入白瓷小杯,小口啜飲,細(xì)細(xì)欣賞茶的色、香、味。心無(wú)雜念,安然悠然,盡享茶中之味。
飲茶是一種樂(lè)趣,也是一種生活方式。從古至今,多少人都曾在一盞茶湯里找到了生活的真味。飲茶,不僅風(fēng)雅,而且是一種生活的尊嚴(yán)。
活得匆忙,日子和事務(wù)接踵而至,又草率又潦草,即使有一壺好茶在桌上,又怎么品得出其中的好味道呢?飲茶是件清雅的事情,需要我們靜下心來(lái),暫
時(shí)忘記塵世間的一切,將全部身心收束于當(dāng)下,凝神于眼前的這一盞茶湯里。這才是飲茶之心,才品出茶中的真實(shí)滋味,也才能不辜負(fù)這樣的好茶好水。茶本是靈性
的植物,是天地賜予人類的絕妙禮物,需滿懷愛(ài)心,謹(jǐn)慎對(duì)待。
一片茶葉的長(zhǎng)成,需要陽(yáng)光雨露,需要土壤的滋養(yǎng)孕育;泡茶需要好水,以山澗所汲的山泉水為佳,干凈清澈;泡茶的茶具,來(lái)自大地上的優(yōu)質(zhì)泥土。如此看來(lái),一盞茶湯里融匯了萬(wàn)物之精華。
喝茶之人立于天地、山川、草木之間,得天地之眷顧,幸甚至哉,還有什么需要患得患失的呢?世事不過(guò)是過(guò)眼云煙,轉(zhuǎn)瞬即逝,且放下俗務(wù),心無(wú)旁
騖,好好品飲這盞熱茶,享用這珍貴的天地精華吧。從一杯溫暖的茶湯出發(fā),我們心生愉悅,目光清澈,重返自然之境。我想,這也是我們的祖先創(chuàng)造茶文化的最終用心吧。
一盞茶湯里江山無(wú)限。小小的一盞茶,能照見(jiàn)天光云影,也能照見(jiàn)飲者的表情。一個(gè)人若能從一盞茶中品出人生的真味,那就離道不遠(yuǎn)了。
不要小看了這一盞茶水。日本科學(xué)家江本勝博士做過(guò)水結(jié)晶的實(shí)驗(yàn),只要水感受到了美好與善良的感情時(shí),水結(jié)晶就顯得十分美麗。這真是神奇而不可思議。上善若水,水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng),水知道答案。
當(dāng)我們面對(duì)一盞溫暖的茶湯,心懷感恩,默默念叨:“歡迎,一路跋涉,辛苦了!”你一定會(huì)看到,微風(fēng)吹過(guò),茶湯里漾起輕微的漣漪,那是茶水欣悅的舞蹈,它聽(tīng)到了,聽(tīng)懂了,這正應(yīng)了中國(guó)傳統(tǒng)的天人合一。
人世茫茫,當(dāng)你疲憊的時(shí)候,無(wú)論風(fēng)雪夜歸還是羈旅天涯,總有一盞茶湯在那里等你。是時(shí)候,洗凈雙手,點(diǎn)一支香,坐下來(lái),好好品一盞茶吧。