山造木樹種。果可生食或加工果脯、果仁供食用及藥用。杏與中醫(yī)還有不解之緣:中醫(yī)界又被稱為“杏林”，三國(guó)時(shí)期有位名醫(yī)叫董奉，隱居江西廬山。他醫(yī)術(shù)高明，醫(yī)德高尚，給人治病從不收醫(yī)藥費(fèi)，只讓治好的病人在他的住處周圍種上幾棵杏樹。經(jīng)過數(shù)年，所種的杏樹竟有十萬(wàn)余株，這一大片杏林郁郁蔥蔥，被稱為“董仙杏林”。杏子成熟后，董奉就用杏子換來稻谷，救濟(jì)貧苦百姓。后世對(duì)醫(yī)術(shù)高明、品德高尚的中醫(yī)常用“譽(yù)滿杏林”、“杏林春暖”等詞給以贊譽(yù)。
栽培方法
杏樹的特性是耐寒、喜光、抗旱、不耐澇。杏生長(zhǎng)速度快，花量大，充足的基肥和及時(shí)追肥可以保證地上、地下部生長(zhǎng)以及花芽分化、開花結(jié)果對(duì)養(yǎng)分的需要。
澆水
在每次施肥后都應(yīng)該根據(jù)土壤含水情況適當(dāng)澆水。
施肥
給杏樹施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，適當(dāng)追磷鉀肥，成齡杏園每畝(1畝=667平方米)可施有機(jī)肥200公斤、磷鉀肥70公斤，一般在晚夏至早秋進(jìn)行，對(duì)促進(jìn)花芽繼續(xù)分化，翌年減少杏花敗育十分有利。追肥一般分花前肥、果實(shí)膨大肥和采收后追肥，以速效肥料為主，如碳安、尿素等，用量因樹勢(shì)、掛果量大小而定。