大家都知道普洱茶在中國(guó)的茶文化中可以說(shuō)是特別的獨(dú)特，因?yàn)槠浔旧淼牟粫?huì)過(guò)期的特性，使普洱茶葉變成一種越陳越香，而且還有很好的養(yǎng)生功效的茶葉。可以說(shuō)近三百年來(lái)，普洱茶一直都是做為貢品，給皇室飲用的，無(wú)論天子還是王、候、將、相都特別的喜愛(ài)喝普洱茶，現(xiàn)代社會(huì)很大一批茶友們也是離不開(kāi)普洱茶的生活。
現(xiàn)在普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)這么的火熱，很多朋友不知道如何挑選品質(zhì)比較好的普洱茶，我們下面就來(lái)簡(jiǎn)單的說(shuō)一下，如何挑選一款好的普洱茶，讓消費(fèi)者們可以更好的買到自己的普洱茶。
首先、普洱茶最先看的就是產(chǎn)地，現(xiàn)在已經(jīng)是名山普洱時(shí)代，一款好的普洱茶肯定是有一個(gè)好的山頭，版納地區(qū)、普洱、臨滄等幾大名山出來(lái)的茶葉，才能算得上是一款好茶的基本。
第二、好的普洱茶用的干燥方式一定是要曬青，就是用太陽(yáng)曬干毛茶。而不能是用機(jī)器烘干，茶葉在加工過(guò)程中曬青是為了保證茶葉里面酶的活性，這樣在后面可以更好的發(fā)酵轉(zhuǎn)化。所以曬青這點(diǎn)是至關(guān)重要的。
第三、云南普洱茶的好茶葉，都是用的大葉種的茶，其他小葉種和中葉種都不是最好的普洱茶制造原料，只有用大葉種加工出來(lái)的普洱茶，才能算得上是高品質(zhì)的云南普洱茶。
第四、大家看到好的普洱茶大多都是餅、磚、沱形狀的。當(dāng)然熟茶也有很多是散茶的狀態(tài)，不過(guò)生茶因?yàn)楹笃谛枰荛L(zhǎng)一段時(shí)間的轉(zhuǎn)化，所以他需要被壓成固定的形狀，這樣在后期的陳放過(guò)程中更有利于轉(zhuǎn)化。
第五、普洱茶在曬青之后，生茶需要在壓制成產(chǎn)品之后，陳放很長(zhǎng)一段時(shí)間慢慢的自然轉(zhuǎn)化，這是一個(gè)自然的發(fā)酵過(guò)程。而普洱茶熟茶在曬青之后就需要馬上渥堆，這是一個(gè)人工發(fā)酵的過(guò)程。
這幾點(diǎn)是做為一款普洱茶的基本條件，只有達(dá)到這幾個(gè)要求，才能稱得上是一款最普通的云南大葉曬青普洱茶了，剛剛?cè)腴T的茶友們可以多多的了解普洱茶的情況，這樣不至于在市場(chǎng)上買到一些劣制品。