荊州[jingzhou] 舊州名。
系漢武帝所置十三刺史部之一，轄今湖北、湖南及河南、貴州、廣東、廣西的一部分。東晉移治江陵。以后轄境漸小，唐時(shí)約領(lǐng)今湖北松滋至石首間的長(zhǎng)江流域，北部兼有今荊門、當(dāng)陽(yáng)等地。
陸羽《茶經(jīng) 六之飲》：其時(shí)茶在“兩都并荊渝間，以為比屋之飲。”《茶經(jīng) 八之出》注日：“荊州生江陵縣山谷。”
《宋史 食貨志》載，宋榷茶初行禁榷的地方，“荊湖則江陵府潭、澧、鼎、鄂、岳、歸、峽七州，荊門軍；福建則建、劍二州。歲如山場(chǎng)輸租折稅，總為歲課，……荊湖二百四十七萬(wàn)余斤，福建三十九萬(wàn)三千余斤，悉送六榷務(wù)鬻之。茶有二類，曰片茶，日散茶?！⒉璩龌茨稀w州、江南、荊湖?！睘樗螘r(shí)著名茶葉產(chǎn)銷地。
(本文來(lái)源：中國(guó)茶葉大辭典)