額定值不僅僅出現(xiàn)在電器上，諸如內燃機、汽輪機等，也都會有額定值。標注額定值的那個小牌牌，叫做“銘牌”，因此額定值又叫做銘牌值。
額定值是指，在理想的工作環(huán)境下，產(chǎn)品正常工作時的各項參數(shù)。實際上只能是個理想的參數(shù)。以下面這個產(chǎn)品的銘牌為例：
這臺電磁爐的額定電壓為220v，額定功率為2100w。也就是說，當這臺電磁爐在220v電網(wǎng)環(huán)境工作時，它的功率為2100w。但是實際上，真正能夠穩(wěn)定在220v的電網(wǎng)，幾乎沒有。電壓改變了，其功率自然會變，因此，2100w也是個大概值，具體的功率，要以實際為準。
上文說到，額定值只是一個理想?yún)?shù)，那為何還要標注這個呢？
與額定值相對的，是“實際值”。額定值，是指該產(chǎn)品出廠時的理想?yún)?shù)，但是實際值，是在實際使用時實時參數(shù)。但是需要注意的是，實際值參數(shù)，不能與額定值差距過大，否則產(chǎn)品無法正常工作。
依然以電壓為例，額定電壓為220v的電器，實際電壓可以是200v-240v之間的任意數(shù)值，對產(chǎn)品的影響都不會太大（肯定不如額定電壓下產(chǎn)品工作效果好）。
實際電壓如果大于額定電壓，會使得電器壽命降低，如果過大，則會發(fā)生瞬間燒毀電器的現(xiàn)象。如果實際電壓小于額定電壓，會使得電器不能完全運轉，比如電熱水壺的實際電壓過低，額定電壓下5分鐘可以燒開水，實際可能用了20分鐘才燒開。如果電壓過低，可能會使得電器無法開啟。