在泡普洱茶時每一泡的出湯時間長短都會極大的影響茶湯口感,或泡得太輕,略淡,滋味不足。或泡得太重,苦澀難咽。每個人的出湯習(xí)慣不同,每個人泡出的茶口感都有些差別。
世間萬物都是在不完美中尋求完美的過程,在泡普洱茶這件事上,人們小心的試探,希望找出最佳出湯時間,使相同的茶在不同的人手上泡出的口感差距盡量縮小。因此,兩泡間出湯時間應(yīng)為5秒,8秒,或盡量快之類的說法得到很多人認(rèn)可。
您泡普洱茶是怎么掌握出湯時間呢?隨心,泡出感覺適合自己的茶,還是默默數(shù)著秒數(shù),到了就出湯?