類(lèi)黃酮對(duì)蛋雞脂類(lèi)代謝的影響

發(fā)布時(shí)間：2024-02-17

270只31周齡海賽克斯褐殼蛋雞，隨機(jī)分為9個(gè)處理。試驗(yàn)2－5組日糧分別添加5mg/kg、10mg/kg、20mg/kg、40mg/kg茶多酚，試驗(yàn)6－9組日糧分別添加5mg/kg、10mg/kg、20mg/kg、40mg/kg大豆黃酮。試驗(yàn)為期8周。研究茶多酚（多酚類(lèi)黃酮）、大豆黃酮（二酚類(lèi)黃酮）對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響，并從脂類(lèi)代謝角度探討類(lèi)黃酮對(duì)蛋雞的作用柚是及其可能的作用途徑。結(jié)果表明：（1）茶多酚和大豆黃酮均顯著地降低蛋黃甘油三酯，降低最大幅度分別為14.7%和16.7%（p＜0.05）。（2）40mg/kg茶多酚或10mg/kg大豆黃酮有降低血漿總膽固醇、甘 一酯、ldl－c的趨勢(shì)。（3）茶多酚和大豆黃酮均顯著升高了蛋雞血漿雌二醇和胰島素的水平。（4）茶多酚和大豆黃酮有提高產(chǎn)蛋率的作用，尤其添加10mg/kg大豆黃酮，產(chǎn)蛋率顯著提高7.2%（p＜0.05）。完成機(jī)構(gòu)：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京100081