普洱茶的金珠（金花）“冠突散囊菌“，在陳年的茶品中才可能偶然出現，是天作巧合。制成的茶品在外冷內熱、外干內濕的前提下，茶品內果實較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下，且要有“冠突散囊菌“存在于茶原料內，或在制成品后攤晾過程遇有此類微生物附著，還需在短期內形成最初的微小群落，才能在以后的儲藏過程中逐步生長。陳年熟茶中較陳年生茶中的“冠突散囊菌“出現幾率更高些，但也是相當少見的，畢竟“冠突散囊菌“的孢子，并不十分容易介入并適合在普洱茶的后發(fā)酵過程中大量存活。金珠普洱茶，因為數量稀少，生成條件缺一不可。成為可遇不可求的茶中珍品！大宋官茶研發(fā)團隊經過多年的研發(fā)，借鑒宋代宮廷秘藝“過黃“技術結合現代科技加工制作，采集云南普洱茶原料經過三次發(fā)酵制作而成，普洱茶內部外部都可以長金花，并且金珠茂盛均勻。