雨易山房，位于奉化尚橋佛頭山下，取“雨潤(rùn)萬(wàn)物，易通天下”之意。它位于東海之濱，彌勒誕生地。
6月26日上午，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，天一君來(lái)到這茶韻濃濃、人文薈萃之地參加寧波首屆中日茶文化論壇暨九一工舍創(chuàng)始雅集。
剛下大巴，只見(jiàn)茶山上蒙著一層薄薄的云霧輕紗，不遠(yuǎn)處是一座別致雅趣的竹樓閣。走進(jìn)竹樓閣，里面大有乾坤。一節(jié)節(jié)竹筒錯(cuò)落擺置著，細(xì)細(xì)泉水通過(guò)竹筒從山上引入竹樓，在我們身邊潺潺流淌，發(fā)出叮叮咚咚的脆響。
在這里，我們欣賞到了日本表千家流派的茶道表演和花道表演。為我們表演的是日本表千家流派茶道大師柴崎安寧先生，他所用的茶道均為古董，從日本專程帶來(lái)，并將其在日本茶社里的字畫等一并帶來(lái)，為我們還原了日本上流社會(huì)的茶道原貌。
“表千家”是當(dāng)今日本著名的茶道流派。日本茶道的集大成者千利休離世之后，他的繼承者們開(kāi)創(chuàng)了流傳至今的“三千家”茶道，即“里千家”、“表千家”、“武者小路千家”。其中，表千家專為貴族階層服務(wù)，他們繼承了千利休傳下的茶室和茶庭，保持了正統(tǒng)閑寂茶的風(fēng)格。
今天，柴崎安寧先生為我們表演的是抹茶道。所謂抹茶道，亦叫做“茶之湯”，使用的是末茶。其飲法是由宋代點(diǎn)茶道演化而來(lái)。優(yōu)質(zhì)新鮮綠茶經(jīng)蒸青后碾磨，然后進(jìn)行超微粉碎，繼而通過(guò)低溫干燥后制成抹茶，直接加以煎煮。
經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備懷食料理（日本喝茶前的小點(diǎn)心）、點(diǎn)燃熏香、準(zhǔn)備茶器等一系列高雅精致的流程后，柴崎安寧先生一邊倒水，一邊用茶筅快速地?cái)噭?dòng)茶碗中的茶抹，瞬間，那碗濃綠的抹茶已經(jīng)點(diǎn)好。細(xì)細(xì)品嘗之，味道清新淡雅，十分獨(dú)特。整場(chǎng)表演充分傳達(dá)了日本茶道“和靜清寂”的要義，不僅在環(huán)境和氣氛營(yíng)造上極為講究，柴崎安寧先生的表演也優(yōu)雅平和，動(dòng)作細(xì)膩流暢而頗有情韻詩(shī)意。