百合以鱗莖為食,含多種營養(yǎng)成分,是菜蔬珍品。栽培采用地膜覆蓋,能提早出苗7-15天,早收10天左右,增產(chǎn)10%—15%。1 整地施基肥: 選擇沙質(zhì)壤土,排水良好的土壤,適宜ph 5.7- 6.3,微酸性。土地深翻曬垡,施足基肥,按1.33 m寬做畦,深開畦溝,腰溝、圍溝相通,排水良好,畦面整成龜背形。2 播種: 百合冬播比春播產(chǎn)量高。秋末初冬播種,選用當(dāng)年收獲的鱗莖作種鱗,中等個,每個50-60g,有多個鱗莖的逐個剝離后播種,行株距30 cm×l5cm,每畝用種 200-250kg。按行距開10cm深的溝,鋤松溝底,在溝中按株距排放,覆土3.3cm,頂部朝上,蓋地膜。3 管理:播后,畝用乙草胺80g加水60kg噴施,進行芽前除草。蓋上地膜或拱膜播種秋冬蔬菜如菠菜、青菜、生菜等行間套種,春季出苗時及時破膜,以利出苗。當(dāng)5 cm表土溫度高于25 ℃時,及時揭膜。5月下旬鱗莖膨大期再追1次肥,三元復(fù)合肥每畝50kg,揭膜后及時淺中耕,壟面蓋上稻草等物覆蓋,以土壤不干不濕為原則,雨季及時排水。植株調(diào)整在春季出苗后,有幾條莖的植株,留1條最強的,余下的全部除去。5月上旬,進行摘頂,除心,去蕾,留葉60枚左右,能增產(chǎn)15%-20%。4 采收與留種:7月底至8月上旬,地上莖完全枯萎是采收適期,產(chǎn)量高,晴天采收,攤開晾干,避免陽光照。用小鱗莖繁殖的,選擇無病蟲的植株,側(cè)生鱗莖5個以下的,具本品種特征的作種。收后晾,用干沙堆積起來待用。