閩東種茶歷史悠久。自然條件優(yōu)越，茶樹經(jīng)過千百年來的自然馴化和人工栽培，形成豐 富的品種資源。一般可分為地方品種、引進(jìn)品種與野生品種3大類。這些品種的命名，習(xí)慣 上多以原產(chǎn)地為名，有“坦洋菜茶”、“天山菜茶 等。
據(jù)普查，區(qū)內(nèi)多處發(fā)現(xiàn)野生茶樹。福鼎太姥山、寧德霍童小坑村、寧德虎狽姑娘坪、壽 寧平溪路后坑、屏南成溪往里村等地都生長著野生茶樹的大小群體，均屬于喬木或小喬木型，樹高3—7十，主干直徑18—25厘十，時(shí)大而長，花型亦大。往里大茶樹茶葉人口味苦，亦稱“苦茶”。野生茶樹為茶農(nóng)進(jìn)行良種選育和優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)提供種質(zhì)資源。
50年代，開始引進(jìn)云南大葉種、祁門楮葉種、政和大白茶、福建水仙、毛蟹、梅占。黃淡 大葉烏龍、本山等全國性茶樹良種。
60年代各縣茶農(nóng)還從群體品種中選出單件運(yùn)用短插培育出一批良種茶，如福鼎早逢春，霞浦四季春，寧德吳山清明茶，福安嶺路大白茶，福鼎歌樂茶，柏柳烏龍茶等。80年代后，部分國營與集體茶場、茶葉專業(yè)戶又引進(jìn)肉桂、八仙茶等高香品種，為區(qū)內(nèi)名優(yōu)茶制作和多種茶類的開發(fā)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。1992年，大面積種植的引進(jìn)品種有福云6號(hào)、福云7號(hào)、毛蟹 梅占、政和大白茶等。
坦洋萊條 原產(chǎn)地福安坦洋，灌木型，小中葉類，中芽種居多數(shù)。60年代曾出國移植馬里共和國并試種成功。
南陽菜茶 原產(chǎn)地壽寧南陽，灌木型，中葉類，中芽偏遲種。系早年制作“坦洋工夫’的主要原料。
天山菜茶 原產(chǎn)地寧德洋中，灌木型，／j’中葉類，中遲芽種居多數(shù)，系“天山綠茶”的主要原料。
福鼎大白布 原產(chǎn)地福鼎點(diǎn)頭，系無性系全國良種，小喬木型，中葉類，早芽種。適制綠茶、白茶、紅茶，產(chǎn)量比福安大白茶高出兩成。
福安大白茶 又名高嶺大白茶，原產(chǎn)地福安康出上高山，系無性系全國良種，小喬木型，大葉類，早芽偏遲種。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。
福云6號(hào) 原產(chǎn)地福安社口，系福建省茶科所（設(shè)福安社口）于1962年自母本福鼎大白茶與父本云南大葉種自然雜交第一代群體中單株選育出來的無性系品種，為無性系全國良種，小喬木型，中葉類，特早芽種。春茶開采特早，芽梢生長整齊，但易形成對夾葉，易老化，適制綠茶。
福云7號(hào) 品種來源同福云6號(hào)，系無性系全國良種。小喬木型，大葉類，早芽種。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)民
相云10號(hào) 品種來源同福云6號(hào)，系無性系全國良種。小喬木型，中葉類，早芽種，抗性較強(qiáng)，適制綠茶。