如何選茶點(diǎn)?喝茶時(shí)吃茶點(diǎn)有什么講究呢?小編記得有一句特別經(jīng)典的口訣:“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”。下面小編就具體的和大家講講,下面就一起來(lái)看看吧!
所謂甜配綠:即甜食搭配綠茶來(lái)喝,如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶;酸配紅:即酸的食品搭配紅茶來(lái)喝,如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶;瓜子配烏龍:即咸的食物搭配烏龍茶來(lái)喝,如用瓜子、花生米、橄欖等配烏龍茶。
此外,普洱茶等黑茶類,在去油膩方面的效果特別明顯,可以把一些油膩食物作為茶點(diǎn)在喝茶時(shí)一起食用,比如蛋黃酥、月餅、肉脯等,都是黑茶的好搭檔。
如果有自己特別喜歡的茶點(diǎn),也不必太過(guò)講究,吃你喜歡吃的就行啦。“蘿卜青菜,各有所愛”嘛!另外,各地的特色食品都不一樣,茶點(diǎn)也可以就地取材,吃當(dāng)?shù)刈詈贸缘?、最有特點(diǎn)的,讓喝茶變成一場(chǎng)色香味俱全的體驗(yàn)。
需要提醒的是,茶點(diǎn)只是茶的陪襯,一是為了怡情,二是為了扛餓,不能喧賓奪主,變成“茶泡飯”,那就失去了茶點(diǎn)的本義了。