要知道自己需要的是什么樣倉(cāng)儲(chǔ)茶，其實(shí)就是你口取向是什么，如果你還是剛剛喝普洱茶的，確實(shí)比較難以表述清楚。因?yàn)槟愀静恢朗裁礃拥牟枋菢?biāo)準(zhǔn)的純干倉(cāng)、干倉(cāng)、自然倉(cāng)、港倉(cāng)、濕倉(cāng)，加強(qiáng)這些倉(cāng)儲(chǔ)的年份和倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)換的變化，就更復(fù)雜了。所以，要搞清倉(cāng)儲(chǔ)的 需要，與你喜歡的山頭茶一樣，同樣的重要。也是不可回避的難題。就算是十年的剛好可以初品不老不新的中生代茶，同樣也存在著倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題，更不要說(shuō)15年以上準(zhǔn)老茶了。你要大概知道這些茶的大概的口感是怎樣才可能明白。
1、找好可靠的樣板茶。為什么會(huì)有學(xué)費(fèi)茶的產(chǎn)生？除了差茶假茶外，很重要是許多的茶友沒(méi)有一個(gè)正確的購(gòu)茶渠道，一味亂喝亂買(mǎi)。加上一些不良茶商的忽悠，更是如入云霧，越喝越不懂，越喝越費(fèi)勁。找準(zhǔn)可靠渠道，找準(zhǔn)樣板茶、找準(zhǔn)備好老師。這是喝明白的第一步。但在那購(gòu)買(mǎi)，那里找，我確實(shí)沒(méi)出主意。
2、反復(fù)沖鑒。有了可靠茶樣后，反復(fù)喝那么幾回，或者與周?chē)娜撕葞淄?，交流一下，你?huì)很快知道自己的的需求，但有一點(diǎn)可以確定的：口腔舒服、身體舒服、感覺(jué)舒服，喝了再想喝。如果有好的老師，那是可以少走很多的彎路的。
3、多蹭多問(wèn)多思考多感覺(jué)。多蹭，是為了增加茶感，少交費(fèi)；多問(wèn)，就是要知道茶的倉(cāng)儲(chǔ)的來(lái)龍去脈；多思考，沒(méi)有思考可以說(shuō)就沒(méi)有后來(lái)的自在休閑，或者你學(xué)茶過(guò)程會(huì)非常邁長(zhǎng)；多感覺(jué)，要用身體喝茶，即時(shí)感覺(jué)，茶后感覺(jué)，幾月的感覺(jué)，一年的感覺(jué)，是否利于自己的身體，如果天生敏銳，即時(shí)可以感覺(jué)茶對(duì)身體的作用。
4、茶類(lèi)對(duì)比。通過(guò)不同茶類(lèi)的品喝過(guò)程中，找出自己喜歡或不喜歡的感覺(jué)，對(duì)比出普洱茶與其他茶類(lèi)的區(qū)別，不一定要一定只喝一家普洱。
找到愉悅，找到好感覺(jué)，才是好茶好倉(cāng)儲(chǔ)，至于怎樣選，你懂的！
文/澹然廬