讀者：烏龍茶和青茶是同一種茶嗎？
閩南茶道茶業(yè)專家：烏龍茶又稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。在閩南地區(qū)，烏龍茶包括鐵觀音、佛手、黃金桂等。
夏天喝什么好？
讀者：夏天適合喝什么茶？
閩南茶道茶業(yè)專家：夏天適合喝綠茶、烏龍茶。因?yàn)榫G茶味略苦、性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。烏龍茶是半發(fā)酵茶，口感清新爽口，也非常適合在夏天飲用。同時(shí)，飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)肥胖。