其實(shí)茶垢分為兩種,一種是茶水中的礦質(zhì)元素在經(jīng)過(guò)開水沖泡被氧化后附著于容器壁不溶性沉淀(與水垢類似);另一種是沖泡茶水后未洗凈,茶水干燥后,茶水中有機(jī)質(zhì)沉淀下來(lái)的物質(zhì)。那么如何高效徹底清除茶垢呢?
一、針對(duì)難以清洗的白瓷茶具
建議喝完茶就立刻洗,即使茶具上沒(méi)有留下明顯的茶漬,也應(yīng)認(rèn)真清洗,以免積少成多。
如果茶垢堆積很久,那就用加熱過(guò)的米醋或小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可以很干凈了。
從科學(xué)的角度看,這兩類茶垢對(duì)于人體都沒(méi)有益處,但對(duì)于經(jīng)常沖泡茶水的容器,比如建水陶或者紫砂壺等容器,這些茶垢對(duì)人體就是有益處的。如果茶具不經(jīng)常使用,這類水垢往往容易染菌,并不健康衛(wèi)生。
二、茶杯或茶壺等其他陶制茶質(zhì)
可以放入一小勺橘子粉或橘子汁等果汁,裝滿清水放置2-3小時(shí),之后茶垢與茶具就失去了粘合力,容易祛除。
還可以用土豆片加熱煮沸,冷卻后沖洗,就很容易清洗干凈了。
三、金屬制茶具
會(huì)因茶垢變得烏黑,就用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
總之一點(diǎn),清除茶垢最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來(lái)刷洗,因?yàn)檫@些容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來(lái)越薄,以后生成的茶垢就會(huì)很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除,說(shuō)茶網(wǎng)建議使用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來(lái)清洗