茶樹是多年生經(jīng)濟作物,在發(fā)展時應(yīng)特別重視品種的選擇?,F(xiàn)向廣大茶農(nóng)介紹幾種適宜在我市種植的茶樹無性系良種。
一、迎霜:屬國家級良種。該品種發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上、中旬,一芽三葉盛期在4月中旬。在99年的氣候情況下,我市的“迎霜”茶園,3月上旬就開始少量采摘名優(yōu)茶的原料。茶樹生長旺盛,育芽能力強,生產(chǎn)期特長,11月上旬仍有茶可采。該品種紅、綠茶兼制,持嫩性好,但抗逆能力較弱。是我市主種植較多的茶樹無性系良種,群眾普遍反映良好;采制名優(yōu)茶,香氣好。滋味濃;而且畝產(chǎn)可達200kg以上.栽培上需適當(dāng)密植或壓低定型修剪高度;夏秋季適當(dāng)增施肥料,加強對螨類的防治工作。
二、龍井長葉:無性系良種,屬灌木型、中葉類、早生種。由中茶所從龍井群體種中采用系統(tǒng)育種法育成,抗寒性強,扦插繁殖成活率高。主要栽培于龍井茶區(qū)。河南、江蘇、安徽等省亦有引種。該品種樹姿較直立,分枝較密,葉綠色,長橢圓形,葉脈微波狀,葉面平,葉尖漸尖。平均葉長10.47cm,葉寬4.13cm。芽葉黃綠色,茸毛較少,新梢持嫩性強。春茶萌芽早,一般3月中旬萌發(fā),3 月底可達一芽一葉,開采期早。一芽三葉百芽重36.2克。春茶鮮葉含氨基酸約4.1%,茶多酚18.6%,兒茶素總量16.42%,單產(chǎn)高,適制龍井等扁茶和綠茶,香高味醇,品質(zhì)優(yōu)良。
三、烏牛早: 是我省良種。該品種發(fā)芽特早,是我市栽培的多個茶樹品種中發(fā)芽最早的,春茶發(fā)芽期在2月下旬,一芽三葉盛期在3 月中下旬;比我市六、七十年代推廣的福鼎大白茶還早半個月左右;發(fā)芽密度較大,育芽能力強,芽葉較肥壯,新梢持嫩性較強,適制綠茶及龍井茶。由于發(fā)芽早,故應(yīng)選 在氣候較為溫和的地區(qū)種植,在栽培上應(yīng)早施催芽肥,并注意防凍及預(yù)防晚霜危害。
四、龍井43 : 屬國家級良種。該品種發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月中下旬,一芽三葉盛期在4 月中旬發(fā)芽密度大,育芽能力特強,耐采摘;芽葉短壯,抗寒能力稍弱。該品種適制綠茶,尢適制龍井類扁茶;制成的的龍井茶外形扁平光滑、挺秀,色澤嫩綠,香郁持久,味甘醇爽口,湯色清綠明亮,葉底微黃綠、勻嫩成朵。龍井43在我市巳有一定的栽培面積.種植時應(yīng)選土層深厚、土質(zhì)肥沃的地塊;秋冬季需增施有機肥,生產(chǎn)期應(yīng)及時分批采摘。
五、安吉白茶:無性系。灌木型,中葉類,中生種。特征是植株較矮小,樹姿半開張,分枝部位低,密度中等,葉片上斜或水平狀著生。春茶幼嫩芽葉呈玉白色,葉脈淡綠色,隨著葉片成熟和氣溫升高逐漸轉(zhuǎn)為淺綠色,夏、秋茶芽葉均為綠色,芽葉茸毛中等,一芽二葉百芽重16.3g。特征有芽葉生育力中等,持嫩性強。一芽一葉盛期在4月上旬。產(chǎn)量較低,每667m2產(chǎn)“安吉白茶”15kg左右。所制“安吉白茶”色澤翠綠,香氣似花香,滋味鮮爽,葉底玉白色,頗有特色,品質(zhì)優(yōu)??购詮?,抗高溫較弱。適栽浙江北部茶區(qū)。宜選擇土層深厚地塊,采用雙條栽茶園規(guī)格種植。高溫季節(jié)適當(dāng)遮陽,以防芽葉灼傷。
六、平陽特早茶:無性系。小喬木,中葉類,特早生種。原產(chǎn)浙江省平陽縣敖江大坪村。特征是植株較高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片上斜著生。芽葉綠色,葉質(zhì)厚軟,節(jié)間較短,茸毛較多,一芽三葉百芽重39.8g。 特征有芽葉生育力強,持嫩性強。一芽一葉盛期在3月上旬。適制龍井,炒青,碧螺春等綠茶和黃湯茶??鼓嫘詮?。栽培要點:由于發(fā)芽特早,修剪、施肥等田間管理要提早進行。春茶要注意預(yù)防晚霜和“倒春寒”危害。
七、浙農(nóng)117:無性系。小喬木型,中葉類,早生種。由浙大茶學(xué)系從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。特征是植株較高大,樹姿半張開,分枝較密,葉片水平狀著生,色深綠,葉尖驟尖,一芽三葉百芽重52.0g。特性有芽葉生育能力強。一芽一葉盛期在3 月下旬至4月初。適制綠茶、紅茶。制扁形茶,外形扁平光滑,香高鮮,味鮮醇爽口。抗旱、抗寒性強,對晚霜危害表現(xiàn)較好。扦插繁殖力強。 栽培應(yīng)選擇土層深厚的園地,采用1.5m大行距,0.33m叢距的雙行雙株規(guī)格種植。
八、浙農(nóng)139:小喬木型,中葉類,早生種。由浙大茶學(xué)系從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育得。特征是植株較高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片水平狀著生。葉色深綠,葉尖急尖,茸毛多,一芽三葉百芽重58.0g。特性有芽葉生育力強,持嫩性強。一芽一葉盛期在三月下旬。適制綠茶,色澤翠綠,顯毫,香氣高鮮,滋葉鮮醇,抗寒與抗旱性均強。栽培應(yīng)選擇土層深厚的園地,采用1.50m大行距,0.40m小行距,0.33m叢距的雙行雙株規(guī)格種植。加強茶園肥水管理,適時進行3次定剪。要分批留葉采摘,采養(yǎng)結(jié)合。
九、菊花春:國家級良種。無性系。灌木型,中葉類,早生種。由中茶所從云南大葉茶與平陽群體自然雜交后代中采用單株育種法育成。特征是植株中等,樹姿半開張,分枝密,葉片上斜狀著生。芽 葉黃綠色,纖細,茸毛多,一芽三葉百芽重29.7g 特性有芽葉生育力強,持嫩性強。一芽一葉盛期在4 月,全年生長期長,產(chǎn)量高。適制紅綠茶。亦適制龍井茶。制毛峰茶,嫩綠顯毫,香氣鮮濃,滋味鮮醇??购颓げ宸敝沉^強。栽培要點:冬季受凍后易發(fā)生云紋葉枯病、炭疽病,有時落葉較多,注意選擇背風(fēng)向陽地栽種。適當(dāng)多采秋茶或越冬前輕修剪。