普洱茶香氣類型:毫香
發(fā)布時間:2024-02-14
毫香是在普洱茶級別很高的時候會表現(xiàn)出來的香氣特色。顧名思義就是“毫”所表現(xiàn)出來的香氣,與“粗”相反,這種小芽未展的鮮嫩也獨(dú)具一種特色之香,讓人更覺清新可人。“毫香”也可以說成“嫩香”,是一種更柔和與活潑的清香。
毫香描述的是混合香氣的整體表現(xiàn),因此涉及的香氣物質(zhì)較多,因?yàn)樵霞墑e更高,大部分有效香氣物質(zhì)的含量也就相對更高,較高濃度的香氣物質(zhì)即可與一般茶葉香氣表現(xiàn)得略有不同。
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