對(duì)茶來說，再也沒有比春更重要的時(shí)節(jié)了。幾乎所有的茶，春茶都是一年中的最好，她染盡春色，盡顯春韻，讓人由憐惜而摯愛，莫不愿意與她相攜。
北方的綠茶尤為如此。
與南方不同，南茶北引，讓茶開啟了北遷之旅。從溫暖潮濕的江南到四季分明的北方，茶經(jīng)歷的不僅僅是時(shí)空的轉(zhuǎn)換，更重要的是溫度與濕度的改變。
而越冬，對(duì)茶來說更是艱難的時(shí)刻。經(jīng)過數(shù)代人的失敗與成功，南方嘉木終于在北方扎根發(fā)芽。最妙的是，北方漫長(zhǎng)的嚴(yán)冬，使得茶的生長(zhǎng)期可以達(dá)到9個(gè)月，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以充分地醞釀積累，待到春來，那些芽葉以一冬的蓄力，噴薄而出，稚嫩而茁壯，北方春茶染盡了春意。北茶之春便自此而來，來得不易所以更加珍貴。
初春，北方的茶園少了些柔美多了些清俊。初升的陽光散漫進(jìn)茶園，枯瘦的茶樹在睡夢(mèng)中醒來，抖抖昨夜的清冷，迎向漸漸升起的春陽，悄悄地等待春日最美妙的溫度。風(fēng)，攪醒了土地，把昨日的余溫?fù)涞讲铇涞闹块g，枝椏舒緩過神情。一切，都準(zhǔn)備好了迎接春天。
漸漸暖起來的陽光，有著無窮的力量。疏松的土地?zé)òl(fā)著深沉的氣息，枯瘦的茶樹吸吮著汩汩的春水，枝干豐潤(rùn)起來，黑褐色變得有了光澤。
枝椏鮮活起來了，一個(gè)個(gè)幼芽鼓出了芽苞。在包裹它的外衣還沒有落盡的時(shí)候，幼芽們就掙開那層束縛，像個(gè)健壯的小武士，蜷曲著，卻似乎有迸發(fā)的力量。
稍長(zhǎng)幾天，那些幼芽直立起來，如同伸展開腰身，透明的綠能透射出光的影子，細(xì)細(xì)的葉脈若有若無。風(fēng)吹來，它們惺惺然，懵懂地尋覓溫暖，每一縷陽光，都在對(duì)它們溫柔地?fù)崦?br>這是北方春茶最美、最醉人的時(shí)刻??！初醒的茶園冒出的一層鵝黃嫩綠，如云似霧，似少女散開長(zhǎng)發(fā)，一襲白衣顯出婀娜模樣。不忍碰觸她的飄逸，驚醒她眉尖上的心事，且任她諦聽春的跫音，沉浸在春的序曲里吧！
此時(shí)便是最好的春茶?。”狈?，敦厚的土地終于捧出最珍貴的禮物，他懷抱了一冬、憐惜了一冬的春芽！一雙雙巧手鶯飛蝶舞，如撥弄著春的琴弦，把綠色的音符握在手心，一曲春之聲，在山野間飄蕩、回旋，而這曲子飄進(jìn)心里，便是春的韻味。
它清香。初春的陽光，只是像媽媽把襁褓中的孩兒催醒，連呼喚的聲音都是那么柔柔的，如風(fēng)春風(fēng)拂面。那芽?jī)罕话侔愫亲o(hù)，便稚嫩得纖柔。香，源自一冬的孕育，似有還無，最是撩人。
它淡雅。不似盛夏的濃妝艷抹，也沒有經(jīng)過夏的炙烤，一切都是淡淡的滋味，如初涉世的娃娃，還沒有來得及變得復(fù)雜多變，滋味千重。
它清新。最新鮮的陽光、最新鮮的土地、最先融化的雪水，所有的浸潤(rùn)都無以復(fù)加，一切都是最清純的模樣。所以，自然天成，它還沒有學(xué)會(huì)濃烈。
它清甜。是漫過舌尖的漣漪，在唇齒間縈縈繞繞，是兩頰浸潤(rùn)的絲絲滲出，也是喉間難以挽留的溫潤(rùn)。如墜入心海的珠玉，甜蜜著春的渴望。
春之茶，韻味無限。春之韻，寄托于茶便多了一些期盼和希望。韻，由茶生，卻源于內(nèi)心。對(duì)美好的執(zhí)著寄托在這待茶的心里，有了這份無染、純凈的心，才是人生里最美的韻味，不是么？