一、須注重整形目前，生產(chǎn)上多采用自然開心形。其整形與桃相似，必須從幼樹時抓起，以輕剪、長放、疏刪、拉枝、開張主枝角度，加速樹冠形成為重點。一般栽植之后第一年開始，7—8月份或冬季修剪時用拉枝、撐枝、墜枝、別枝、拿枝等方法為主來緩放長枝。用于誘導開花結(jié)果。
二、須注重修剪
1．修剪時間。冬季進行全面修剪；春季可在李樹花芽膨大期適當剪除結(jié)果基枝上的細弱或過密、過長的枝條；夏季，應于6月份對內(nèi)膛骨干枝背上的直主枝、空間大的扭梢、摘心、短截、拉枝、環(huán)剝等。培養(yǎng)成堅實基枝，對過密的應從基部疏去。秋季，可在8月前后枝梢未完全木質(zhì)化前，對幼年樹較直立的骨干枝的延長枝進行拉枝，張開枝角，對骨干枝工有空間的背生強枝拉平、培養(yǎng)作結(jié)果的基枝。對無空間的徒長枝、交叉枝、重疊枝應予疏除。
2．修剪方法。李樹以花束狀短果枝和短果枝結(jié)果為主。修剪應采用疏刪修剪制度。幼齡期對骨干枝延長枝宜輕剪，縮剪1/4—1/3或長放，隨樹齡增長，結(jié)果的增加，其剪截強度逐步增大，力求結(jié)果與生長保持平衡。
對骨干枝上當年生的生長枝或長果枝，應將過密的一律疏除外，其余的長放，不修剪或輕剪，作為以后結(jié)果基枝。
總而言之，農(nóng)民要想使自家栽培的李樹豐產(chǎn)增收，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，獲得較高的經(jīng)濟效益，每年必須培養(yǎng)一定數(shù)量的結(jié)果基數(shù)；每次在其上抽出短果枝及花束狀果枝；到第三年和以后開花結(jié)果，在結(jié)果枝五年結(jié)果后，從基部或留樁剪去輪換更新。一般每年結(jié)果基枝更部分1／5，使樹體每年都有各占1／5數(shù)量的3—5年生枝齡的基枝結(jié)果，則成年樹進入盛果期后就能保持生長結(jié)果協(xié)調(diào)，達到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、增效的目的。