導(dǎo)語:茶葉的沖泡不僅在于對沖泡技巧的掌握,怎么泡好一泡茶,更多的是對茶性的掌握。近年來,小青柑柑普茶以新穎的視角逐漸走心普洱茶圈,深得眾茶友的喜愛。本文為大家介紹小青柑的沖泡方法之“溫柔暖男式——掀蓋沖泡法”。
1、拆開外包裝,取出完整的小青柑。
2、掀開小青柑上的的小蓋,放入蓋碗或茶壺中。
3、水開后,第一道水進(jìn)行洗茶,喚醒熟睡中的小青柑。
4、第二道水潤茶,使柑皮與茶葉充分獲得水分吸收。
5、第三道水浸泡5秒后即可出湯,之后逐漸增加浸泡時(shí)間保持茶湯的口感與滋味。
重點(diǎn):注水方式很有講究。注水若直接注向外圍柑皮,柑香更加濃郁清爽;注水直接注向圓孔茶葉,茶湯更加爽口醇厚。
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