茶葉與綠豆一起煮著喝，可起到利尿解毒的作用。因?yàn)榫G豆寒性，清熱解毒；加上茶葉利尿，白糖清熱。這款“茶豆飲“對(duì)治療感冒、咽痛發(fā)熱、小溲不利或兼有尿痛者有效。
[成分］綠豆30克，茶葉9克，白糖適量。
[制法］先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時(shí)，去茶葉，加入白糖溶化。
[服法］熱服，可一次或分次飲。
tips：燉煮牛肉時(shí)放茶葉熟得塊
牛肉不容易煮爛，不過(guò)放了茶葉后，肉就會(huì)熟得快，味道也清香?？蓪⑸僭S茶葉用紗布包好，放入鍋內(nèi)與牛肉一起燉煮。