普洱茶各個(gè)歷史階段的發(fā)展歷程:
一、據(jù)云南地質(zhì)史研究:到1億年前的中生代后期至7千萬年前的新生代第三紀(jì),許多被子植物開始在這里發(fā)生、滋長、演化,出現(xiàn)了花果,許多山茶科近緣植物也都在這里繁生,為茶樹物種的孕育形成創(chuàng)造了條件。
二、東晉.常琚《華陽國志.巴志》記載“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,著乎《尚書》
三、晉.傅巽《七海》載:“蒲桃、宛李、齊柿、燕栗、垣陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。”這里列舉的是一系列中外名優(yōu)土產(chǎn),南中即云南,茶子不是茶樹種子,而是園形或塊狀的緊茶。中國秦始皇規(guī)定,嬪妃的頭飾物后加子,后來女兒,名家學(xué)者,人造物、自然物的單體,都加子,茶子是指人造的園形或塊狀茶葉,南中的茶與大宛國的花紅,山東柿子,河北板栗,三峽紅桔,印度冰糖等中外名產(chǎn)列在一起,說明云南茶在三國時(shí)期已很有名。
四、三國魏.吳普《本草.菜部》記載“苦菜,一名選,一名游冬,生益州山陵道旁,三月三日采干。”益州是漢代云南昆明一帶的地方,說明在漢代,云南是茶的主要產(chǎn)地。
五、唐.樊卓《蠻書》載“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。”是云南產(chǎn)茶見諸于史籍的最可靠的早期記載。銀生城為現(xiàn)今云南西南部景洪、思茅和西雙版納一帶地區(qū)。