梨樹高接換頭多在春季萌動前進行，但此期嫁接時間短，接芽萌發(fā)晚，1—2年沒產(chǎn)量。從2000年起，我們采用秋季高接花芽枝，來年春季剪砧更新的方法，對老品種梨樹進行更新?lián)Q種。此法具有嫁接時間長、接芽萌發(fā)早、提前結(jié)果等優(yōu)點。我們在梁山鎮(zhèn)果園試驗并推廣此項技術(shù)，取得頭年秋季嫁接，次年開花結(jié)果并恢復(fù)樹冠，每667平方米產(chǎn)3200千克優(yōu)質(zhì)梨的效果。
嫁接時間在梁山地區(qū)，一般于8月上旬至9月下旬進行嫁接較為適宜。嫁接時間過早，接穗木質(zhì)化程度低，花芽不夠充實，且易開二次花。過晚則接口愈合困難，成活率降低。接穗選擇良種果樹中上部健壯充實的中長花芽枝，直徑0.5—1.0厘米，長10—20厘米，隨采隨用。如長途運輸，須注意采取保溫措施。于晴天嫁接，成活率達95%以上。
嫁接部位樹冠上下骨干枝上每隔30厘米左右安排1枝，選1—3年生枝，于基部光滑處嫁接。接穗的方向位置應(yīng)根據(jù)枝條的著生部位靈活掌握。一般背上直立枝接于基部外側(cè)，使之向外斜生。斜生枝接于背斜處，以利于開張角度。水平枝與下垂枝接于上斜側(cè)，以增強接穗的長勢。盡量使接穗在冠內(nèi)分布均勻，以利于立體結(jié)果。
嫁接方法比接穗稍粗的1—3年生枝采用切腹接。先用快刀將接穗下端斜削為割腳刀形，削面長2厘米左右。再用枝剪于嫁接部位斜面剪一下，深達髓部。將接穗刀口向內(nèi)插入切口中，使砧穗形成層對齊（只有一側(cè)對齊即可），再用塑料條綁扎嚴(yán)密。對多年生枝光腿處可采用皮下腹接，于接穗下端單面斜削一刀，削面長2—3厘米，對面削去表皮1厘米，將接穗削面向內(nèi)插入嫁接部位丁字形切口中，用塑料條綁嚴(yán)。接穗數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹冠大小合理確定，通常3—5年生樹接20—50個枝，10年以上大樹接100—150個枝。
接后管理翌春梨樹萌芽前解膜與剪砧。于接口上方1—2厘米處剪砧，沒嫁接利用的枝全部疏除，以利于花芽萌芽開花和生長。花后20—30天疏果，每花枝保留1—3個果。風(fēng)大的地方須設(shè)支棍防止新頭折斷，一般在接穗長枝長達25—30厘米時開始綁扎支棍。生長季節(jié)須及時抹去砧木上的萌芽，并對果臺新梢進行疏枝、摘心、拿枝，使新梢角度開張，分布均勻。全年注意施肥、澆水、套袋、噴藥等常規(guī)管理。
注意事項梨樹秋接花芽枝換頭應(yīng)一次性完成，才能提高嫁接成活率，保證接枝快速萌芽結(jié)果和生長。嫁接時動作要輕不要碰掉果實，損傷枝葉，以免影響當(dāng)年產(chǎn)量。個別沒接活者，可于春季萌芽前在接口附近補接葉芽枝，或留一萌芽，于秋季再嫁接花芽枝。