熊貓豆又稱(chēng)“貓眼豆”是豆科，一年生植物。熊貓豆是我國(guó)河西走廊的珍稀名貴彩色豆種。熊貓豆外形呈橢圓形，半面白色，半面（臍背面）咖啡色，臍白色。因熊貓豆皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點(diǎn)，故稱(chēng)“熊貓豆”。由于形狀有奇趣，異常美觀，所以既有工藝品價(jià)值，又可供觀賞，又香味迷人，別有風(fēng)味。一般鮮炒食，味同四季豆。老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口，而成為外貿(mào)出口的優(yōu)良品種。熊貓豆適應(yīng)性較強(qiáng)，具有耐旱、耐低溫、耐瘠薄等優(yōu)點(diǎn)，全國(guó)各地均可種植
一、整地施肥
結(jié)合整地，畝施有機(jī)肥3000－5000公斤，精耕細(xì)耙，然后開(kāi)始做畦，畦面寬80－100厘米，畦背寬65－85厘米。畦面中間溝施三元素復(fù)合肥20－25公斤／畝。注意：畦不可過(guò)小，以免結(jié)莢過(guò)小。
二、播種及苗期管理
1．播種
熊貓豆3-6月均可播種，畝用種量4－5公斤／畝，采用干籽直播的方法，按穴距25-30厘米，每穴播種2－3粒，畝栽植3500－4000穴。
2．苗期管理
熊貓豆播種7－10天后，苗可出齊，15-20天豆角苗已開(kāi)始伸蔓，要立即插架，插架采用長(zhǎng)2-2.5米，直徑1.5厘米的竹竿,每穴一根，“人”字形架，中間拉一直線，兩端拉緊，防止風(fēng)吹倒。引蔓上架，雜草結(jié)合人工除草時(shí)，視墑情畝施2-3公斤尿素作追肥。也可結(jié)合澆水時(shí)追施。生長(zhǎng)中后期，可葉面噴肥0.2-0.3%磷酸二氫鉀,連續(xù)噴2-3次.
三、病蟲(chóng)害防治
熊貓豆沒(méi)有發(fā)生病害，但出苗后用百菌清預(yù)防。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)，用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑15－20克/畝，噴霧防治。