喝普洱茶最容易致癌嗎？
理由：普洱茶號(hào)稱越陳越香，而在儲(chǔ)存的過(guò)程中，很容易污染黃曲霉毒素，引發(fā)癌癥。
真相：普洱茶在制作的過(guò)程中需要發(fā)酵，而這個(gè)過(guò)程需要幾年時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中，需要有幾種菌群的參與，其中并不包含黃曲霉。至于在普洱的后發(fā)酵及儲(chǔ)存的過(guò)程中是否發(fā)霉后會(huì)污染黃曲霉毒素，是需要根據(jù)儲(chǔ)存方式和環(huán)境而定的。不過(guò)有研究表明，黃曲霉毒素是不喜歡在普洱茶中生長(zhǎng)的。所以普洱致癌的說(shuō)法是不科學(xué)的。
建議：凡是食物都是有保質(zhì)期的，建議大家不喝長(zhǎng)久放置的茶葉，尤其是已經(jīng)有霉味的茶葉。