在夏天喝綠茶，是一件愜意又放松的事情，觀杯中茶芽遇水直立、上下沉浮，上演優(yōu)雅的“水中芭蕾”，浮躁的心情也慢慢平復下來。
同時夏天也十分適合喝綠茶，綠茶的營養(yǎng)成分十分豐富，提神醒腦、清熱解暑……一杯茶湯都能搞定。
-01-消熱防暑|來找綠茶
經(jīng)驗豐富的老茶客應該都知道，在夏天喝綠茶能有效解暑。熱茶的溫度，能促進人體排汗，從而借助汗水蒸發(fā)的散熱，帶走體內(nèi)熱量；特別是熱茶中的咖啡堿等成分還能刺激腎臟、促進排泄，汗水蒸發(fā)越多，人體散熱越好，從而達到降溫消暑的效果。
-02-提神解乏|來找綠茶
夏季人體大量出汗，汗水會帶走體內(nèi)的鈉、鉀、鎂等元素，從而使人容易感到困乏。
茶葉中含有咖啡堿等成分，會刺激神經(jīng)；茶多酚等物質(zhì)則能與唾液發(fā)生反應，滋潤口腔，帶來生津止渴、提神醒腦等效果。
-03-調(diào)節(jié)心情|來找綠茶
悶熱的天氣常讓人感到浮躁，這時給自己找個空檔，或邀上三五好友，或一人獨坐，泡一壺綠茶，看茶芽在杯中靈動舞蹈，細細品味茶湯的豐富滋味。
感受茶傳遞的平靜，用一杯茶的時間放松身心，恢復一顆好心情。
夏天喝綠茶的好處遠遠不止這么多，不過老喝熱茶不免有些單調(diào)。如此活潑的季節(jié)，不如充分發(fā)揮腦洞，用一杯茶演繹出花式喝茶大法。
創(chuàng)意冷泡法
喜愛喝冷飲的茶友可以嘗試一下別有新意的冷泡。
將泡好的茶湯放入冰箱中冷藏再喝；也可以直接任性的在茶湯中加入冰塊。冷泡后的竹葉青會更加的清甜淡雅，是夏日消暑解渴必備。
冷泡進階版：冷萃綠茶
冷萃可以說是冷泡的進階版，將冰塊與綠茶芽置入冷萃咖啡的咖啡機中，冰漸漸融化為水，茶芽便在冰水中緩慢舒展，直立沉浮開來，散發(fā)淡淡茶香。
冷萃茶和熱茶完全是不一樣的體驗，少了一些暖心的溫熱，卻多了一些愜意的涼爽，隨著冷萃次數(shù)的增加，茶的香氣也漸漸增加。
雖然這是一件很需要耐心的事情，但所有的等待都是值得的。
別有心意的綠茶冰粉
夏天的解暑小食絕對少不了冰粉。
用純手工搓制的冰粉加上綠茶茶湯，再在其間點綴兩三顆鮮嫩的茶芽，美態(tài)盡顯。
初入口時的清甜讓人神清氣爽，再細細品味，茶香回甘，讓人心曠神怡。
綠茶與甜品的優(yōu)雅碰撞
茶和甜品都是能帶來好心情的食物，而他們的碰撞，又將會帶來怎樣的驚喜？
加入了綠茶湯的甜品，有效的中和了甜膩，多了一份清新爽口，再沉悶的天氣也趕不走這份下午茶帶來的快樂和享受。
新穎茶菜品
茶不僅能和甜品搭配創(chuàng)造驚喜，也能和菜肴幻化出新的花樣。
傳統(tǒng)名菜雞豆花中加入鮮嫩的綠茶芽，湯汁不僅鮮甜無比，吃完嘴里還留著淡淡的茶香。
在法式鵝肝中加入茶芽碎末，細膩的鵝肝用舌尖輕輕的捻開，茶芽的清新在唇齒間迸發(fā)，中西元素的混搭帶來了豐富的口感。
美好的夏天，總是少不了一杯綠茶的陪伴。
不管是傳統(tǒng)的熱茶，還是創(chuàng)意的冷泡、甜點……
綠茶總給我們帶來意想不到的夏日驚喜。