看起來(lái)高大上的酵素，其實(shí)是無(wú)處不在的：人體內(nèi)含有酵素、食物內(nèi)含有酵素、美妝產(chǎn)品含有酵素、茶里面也含有酵素?？山退氐降资鞘裁垂恚繛槭裁磿?huì)突然全面地入侵我們的生活？
前方高能科普，學(xué)渣注意避讓，可閱讀小編不負(fù)責(zé)的解讀版本。
1、什么是酵素?
酵素即酶，又稱生物催化酶，是活細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的具有高度專一性和催化率的蛋白質(zhì)。生物體在新陳代謝過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在“酵素”的催化下進(jìn)行的。它能使細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行各種降解代謝，以滿足生命活動(dòng)的需要。
不負(fù)責(zé)的翻譯：酵素就是一種幫助新陳代謝的酶。
2、酵素與人體的關(guān)系?
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，酵素可提供人體以下四個(gè)功能：
①增進(jìn)消化功能、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
②將營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為有效能量
③進(jìn)行體內(nèi)凈化之作用
④參與人體所有新陳代謝過(guò)程
酵素能維持身體正常功能，是消化食物、修復(fù)組織等必需的一種酶。它存在于人體每一細(xì)胞與器官中，消化分解每天所攝取的食物，讓大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化成小分子單位，提高人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用率，讓身體充分運(yùn)用。目前已知的酵素就達(dá)數(shù)千種。每種酵素在身體內(nèi)都有特定不變的功能，非其它酵素能代替的。每種酵素的形狀是如此的特殊，以致于它們僅能啟動(dòng)特定物質(zhì)的反應(yīng)，這就是它的專一性。體內(nèi)細(xì)胞大部分的反應(yīng)均受這些必要蛋白質(zhì)所啟動(dòng)，這些蛋白質(zhì)上的礦物質(zhì)組成使反應(yīng)得以進(jìn)行，總而言之，體內(nèi)許多反應(yīng)都需靠酵素才能進(jìn)行。
不負(fù)責(zé)的翻譯：人體離了酵素是萬(wàn)萬(wàn)不行滴
3、酵素的來(lái)源?
一般從動(dòng)物、植物、微生物中提取。
動(dòng)物：動(dòng)物中提取蛋白酵素，如豬胃、胃蛋白酵素等；只能在狹窄的ph值范圍內(nèi)才能保持活力，容易被胃酸破壞。
植物：取自天然的植物和蔬果，如木瓜、菠蘿等。
微生物：像是細(xì)菌類的蛋白酵素，主要是枯草桿菌產(chǎn)生，大ph范圍內(nèi)(3.0-9.0)展現(xiàn)活性。
不負(fù)責(zé)的翻譯：只要是“活”的東西，都有！
酵素已經(jīng)被各大品牌“玩壞了”~~酵素的種種功效被發(fā)現(xiàn)后，就嗖嗖地被運(yùn)用于各個(gè)品類的產(chǎn)品之中了，花樣之多，簡(jiǎn)直讓小編差點(diǎn)兒驚掉了下巴。
其實(shí)，茶膏就屬于發(fā)酵食品，特別是運(yùn)用現(xiàn)代生物科技以及低溫萃取、低溫干燥工藝制作出來(lái)的茶膏，最大限度的保護(hù)了茶葉里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與多種多樣的活性物質(zhì)酶。而其中最核心的微生物發(fā)酵工藝，讓其內(nèi)含的茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡堿、茶氨酸得到最好的保留，并且轉(zhuǎn)化為利于人體吸收的小分子結(jié)構(gòu)，衍生出更多的有益于人體的氨基酸以及酶類物質(zhì)。而且蒙頓茶膏實(shí)驗(yàn)室的科研人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)以及客戶的日常的持續(xù)飲用，都得出一個(gè)結(jié)論，長(zhǎng)期飲用茶膏，有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的代謝循環(huán)，促進(jìn)人體的新城代謝過(guò)程。
不負(fù)責(zé)的翻譯：茶膏內(nèi)含豐富的酶類物質(zhì)，對(duì)身體有益！
然而，世界那么大，為什么非要喝茶膏呢？??？！
除去對(duì)身體有益而外，茶膏隨時(shí)隨地、即沖即飲的方便性，以及剔除農(nóng)殘、重金屬的安全性，小編覺(jué)得也是灰常重要的?。∫?yàn)闊o(wú)論在辦公室還是在戶外，小編都可以隨時(shí)隨地來(lái)一杯安全、美味，并且對(duì)身體非常有益的茶膏?。?！