處理步驟:
步驟1:在尚未撕開(kāi)包裝前先把茶餅輕微折松。
步驟2:用刷子把茶餅表面上的茶屑來(lái)回刷干凈。
步驟3:剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。
步驟4:用工具自茶餅的中央橫切面細(xì)心的分成二片。
步驟5:分成二片后,用手將它剝開(kāi)來(lái)。
步驟6:把已剝開(kāi)的半片再嘗試細(xì)分成四分之一片。
步驟7:放到篩網(wǎng)中繼續(xù)細(xì)分成一小片一小片。然后提起篩網(wǎng)把過(guò)分細(xì)小的粉末物稍微過(guò)濾掉。
步驟8:把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。
步驟9:再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。
步驟10:欲沖泡普洱茶時(shí),先置入適量散狀的茶葉。
步驟11:接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味,后幾泡時(shí)塊狀的伸展松開(kāi)才出味。