相信很多茶藝師或賣(mài)茶的老板都會(huì)碰到類(lèi)似的問(wèn)題：喝普洱茶真的可以減肥嗎？
生茶和熟茶相比，哪種茶減肥功效要強(qiáng)一些？我已經(jīng)喝了好幾個(gè)月的普洱茶了，為什么體重不降反升了？減肥我光喝普洱茶就好了吧！也不用運(yùn)動(dòng)和控制飲食了對(duì)吧？看到最后一句直擊靈魂的發(fā)問(wèn)，要是普洱茶會(huì)說(shuō)話，它一定是這樣的反應(yīng)：
你身上的肉是怎么長(zhǎng)出來(lái)的，你還不清楚嗎？想只靠喝幾杯茶減肥的你未免太小看你身上的肉了吧！
減肥不是那么容易，每一塊肉都有它的脾氣。不過(guò)，看到這不要放棄，畢竟在“減肥”這個(gè)未解之謎的話題上，普洱茶還是有一些發(fā)言權(quán)的，喝普洱茶想要真正的起到減肥的作用，那是有所講究的。
一、淺談普洱茶
普洱茶一般分為生茶和熟茶兩種。
生茶，是指新鮮茶葉不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)殺青后直接制作成普洱茶的成品茶，生茶茶性十足，湯色黃亮，需要經(jīng)過(guò)至少3年的陳放才更適合飲用。
所以普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。
熟茶，是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過(guò)殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后，形成的成品茶。
普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變，買(mǎi)來(lái)后馬上可以飲用。
獨(dú)特的“渥堆發(fā)酵”工藝是普洱熟茶區(qū)別于其他茶品的重要標(biāo)識(shí)。
這一過(guò)程使得熟茶茶湯中的膳食纖維、茶多糖、可溶性果膠等物質(zhì)含量明顯高于生茶；
同時(shí)，后發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的茶黃素、茶紅素等高分子化合物，是普洱茶熟茶減肥功效優(yōu)于其他茶類(lèi)的重要物質(zhì)！
在這一過(guò)程中，膳食纖維、茶多糖等物質(zhì)包裹住食物中的脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少腸道對(duì)這類(lèi)物質(zhì)的吸收，同時(shí)阻礙糖類(lèi)物質(zhì)的吸收，增加腸胃蠕動(dòng)，最終起到消食的作用！
早年，法國(guó)巴黎安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生，就曾運(yùn)用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“普洱沱茶對(duì)減少類(lèi)脂化合物、膽固醇含量有良好效果。”
中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病的療效作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂較好的藥物——安妥明治療的31例作對(duì)比，普洱茶的療效優(yōu)于安妥明。
法國(guó)國(guó)立健康和醫(yī)學(xué)研究所、巴黎亨利倫多醫(yī)院貝納爾賈可托教授、巴黎大學(xué)營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任呂通教授等，均對(duì)云南普洱茶臨床試驗(yàn)，表明普洱茶可以降低血脂。
二、為何普洱茶如此優(yōu)秀
之所以普洱茶能贏得眾多專(zhuān)家的青睞，是因?yàn)槠渲袚碛斜姸嘤幸嫒梭w的有機(jī)成分：
咖啡堿對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的代謝起作用，尤其對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力；
兒茶素類(lèi)化合物可以促進(jìn)人體原有脂肪的分解，防止血液和肝臟的中性脂肪積累；
普洱生茶中的葉綠素既可以阻止腸胃道對(duì)膽固醇的吸收，從而使人體內(nèi)膽固醇含量降低；
人工后發(fā)酵的普洱茶很“刮油”。當(dāng)飲食脂肪含量較高時(shí)，餐后飲用可以幫助解除、腸胃中的油膩感；飽食過(guò)量時(shí)，可以消食去滯...
三、喝普洱茶的正確姿勢(shì)
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。
但是，很多人喝普洱茶越喝越肥，起不到減肥作用，問(wèn)題就出在喝普洱茶的時(shí)間點(diǎn)上面。
喝普洱茶要在飯后半小時(shí)到一小時(shí)喝才能起到降脂減肥作用，如果飯前喝反而會(huì)越喝越胖。因?yàn)槠斩栌蟹浅：玫墓斡托Ч?，能把腸胃的油脂都刮干凈。
如果飯前喝了普洱茶，剛好把腸胃刮干凈，食物一進(jìn)入腸胃，消化和吸收的更好，所以越喝越胖。
而飯后半小時(shí)喝普洱茶，剛好食物正在消化中，這個(gè)時(shí)候刮油效果最好。
客觀的來(lái)講，喝普洱茶是可以減肥的，而且普洱熟茶的減肥功效要優(yōu)于普洱生茶。
但如果簡(jiǎn)單的將“喝普洱茶”等同于“變瘦”，肯定是不科學(xué)的！
四、喝普洱茶的注意事項(xiàng)
需要注意的是，以下幾種人群不宜喝普洱茶減肥：
空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
經(jīng)期喝茶：在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過(guò)4杯者，增加3倍。
肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
孕婦忌飲茶：尤其是不宜喝濃茶，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
肥胖已經(jīng)成為全人類(lèi)共同的健康問(wèn)題，過(guò)高的體重不僅給生活工作帶來(lái)不利影響，還會(huì)給細(xì)胞帶來(lái)額外負(fù)擔(dān)，并隨之誘發(fā)心血管疾病。普洱茶作為有機(jī)綠色產(chǎn)品，以較低熱量、高有益成分的天然優(yōu)勢(shì)，成為降脂減肥的首選飲料。